糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。

\(\rm{(1)}\)蛋白质、淀粉、脂肪三种营养物质中水解的最终产物能与新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液反应的是__________，制造肥皂的主要原料是_____________。蛋白质水解的最终产物是_____________。

\(\rm{(2)}\)下列有关说法正确的是_________________________。

A.蛋白质中只含\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素     \(\rm{B.}\)油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

C.糖类并不都有甜味                  \(\rm{D.}\)糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

\(\rm{(3)}\)淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体，用一束光通过其溶液，都产生_____________效应，若鉴别它们可选用的试剂是______________。

从下列六种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内

A.  苯      乙醇          油脂        葡萄糖        蛋白质

\(\rm{(1)}\)属于天然有机高分子化合物的是_________。

\(\rm{(2)}\)医疗消毒常用体积分数的溶液_________。

\(\rm{(3)}\)花生油、茶籽油、牛油的主要成分是_________。

\(\rm{(4)}\)家居装修材料会散发出甲醛、等挥发性的有害物质_________。

\(\rm{(5)}\)在某病人的尿样中加人新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有_________。

从\(\rm{A.}\)甲醛 \(\rm{B.}\)葡萄糖 \(\rm{C.}\)乙醇 \(\rm{D.}\)油脂四种有机物中选择合适的答案，将其字母代号填在空格内。

\(\rm{(1)}\)工业上制备肥皂的主要原料是__________；

\(\rm{(2)}\)家居装修材料中散发出的有毒物质是__________；

\(\rm{(3)}\)常用作燃料和医药上消毒剂的是__________；

\(\rm{(4)}\)糖尿病人通常是指病人的尿液中__________的含量高。

\(\rm{(1)}\)化学与生活息息相关。下列叙述正确的是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝

B.馒头越嚼越甜

C.油脂经水解可变成葡糖糖

D.土豆中的淀粉经水解可变成酒

\(\rm{(2)}\)把新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

A.食醋   \(\rm{B.}\)白酒

C.食盐   \(\rm{D.}\)葡萄糖

\(\rm{(3)}\)我国农业因遭受酸雨而造成的损失每年高达\(\rm{15}\)亿多元，为了有效控制酸雨，国务院已批准了\(\rm{《}\)酸雨控制区和二氧化硫污染控制区划分方案\(\rm{》}\)等法规。

\(\rm{①}\)下列措施中，你认为减少酸雨产生的途径可采用的是________。\(\rm{(}\)用字母表示\(\rm{)}\)

A.少用煤作燃料

B.把工厂烟囱造高

C.燃烧脱硫煤

D.在已酸化的土壤中加石灰

E.开发新能源

\(\rm{②}\)在英国进行了一个研究，结果表明：高烟囱可以有效地降低其周围地表面\(\rm{SO_{2}}\)浓度。在\(\rm{20}\)世纪的\(\rm{60～70}\)年代的\(\rm{10}\)年间，由发电厂排放出的\(\rm{SO_{2}}\)增加了\(\rm{35％}\)，但由于建筑高烟囱，结果使附近地面\(\rm{SO_{2}}\)浓度降低了\(\rm{30％}\)之多。请你从全球环境保护的角度，分析这种方法是否可取________。\(\rm{(}\)填“是”或“否”\(\rm{)}\)

从\(\rm{A.}\)甲醛\(\rm{B.}\)葡萄糖\(\rm{C.}\)乙醇\(\rm{D.}\)油脂四种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内。

\(\rm{(1)}\)工业上制备肥皂的主要原料是________。

\(\rm{(2)}\)家居装修材料中散发出的有毒物质是________。

\(\rm{(3)}\)常用做燃料和医药上消毒剂的是________。

\(\rm{(4)}\)糖尿病人通常是指病人的尿液中________的含量高。

在三种有机物\(\rm{①}\)油脂、\(\rm{②}\)葡萄糖、\(\rm{③}\)淀粉中，用于制肥皂的是____\(\rm{(}\)填序号，下同\(\rm{)}\)，能与碘水反应显蓝色的是___，能发生银镜反应的是___。

\(\rm{(5)}\)糖尿病人通常是指病人的尿液中__________的含量高。