蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中_______不是高分子化合物，这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质\(\rm{→}\)__________；淀粉\(\rm{→}\)__________；脂肪\(\rm{→}\)_________；在蛋白质水解的最终产物分子中，含有________________官能团。

生活中，有机化合物随处可见。请根据题意填空：

   \(\rm{(1)}\)炒菜时，加入酒和醋能使菜味香可口，原因是酒和醋反应生成了______\(\rm{(}\)填“酯”或“盐”\(\rm{)}\)；

   \(\rm{(2)}\)未成熟的苹果肉遇碘酒变______\(\rm{(}\)填“蓝”或“红”\(\rm{)}\)色；

\(\rm{(3)}\)聚乙烯制品用途很广。请完成由乙烯制取聚乙烯的化学方程式：

随着生活水平的提高，人们越来越关注营养均衡和自身健康。淀粉、油脂和蛋白质是人体所需热量的三大来源。淀粉在人体中水解，最终转化成_______\(\rm{(}\)填序号，下同\(\rm{)}\)，油脂在人体代谢过程中水解为高级脂肪酸和______，食物中的蛋白质在人体内水解，最终生成__________。

\(\rm{a.}\)甘油            \(\rm{b.}\)氨基酸           \(\rm{c.}\)葡萄糖

\(\rm{(1)}\)化学与生活息息相关。下列叙述正确的是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝

B.馒头越嚼越甜

C.油脂经水解可变成葡糖糖

D.土豆中的淀粉经水解可变成酒

\(\rm{(2)}\)把新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

A.食醋   \(\rm{B.}\)白酒

C.食盐   \(\rm{D.}\)葡萄糖

\(\rm{(3)}\)我国农业因遭受酸雨而造成的损失每年高达\(\rm{15}\)亿多元，为了有效控制酸雨，国务院已批准了\(\rm{《}\)酸雨控制区和二氧化硫污染控制区划分方案\(\rm{》}\)等法规。

\(\rm{①}\)下列措施中，你认为减少酸雨产生的途径可采用的是________。\(\rm{(}\)用字母表示\(\rm{)}\)

A.少用煤作燃料

B.把工厂烟囱造高

C.燃烧脱硫煤

D.在已酸化的土壤中加石灰

E.开发新能源

\(\rm{②}\)在英国进行了一个研究，结果表明：高烟囱可以有效地降低其周围地表面\(\rm{SO_{2}}\)浓度。在\(\rm{20}\)世纪的\(\rm{60～70}\)年代的\(\rm{10}\)年间，由发电厂排放出的\(\rm{SO_{2}}\)增加了\(\rm{35％}\)，但由于建筑高烟囱，结果使附近地面\(\rm{SO_{2}}\)浓度降低了\(\rm{30％}\)之多。请你从全球环境保护的角度，分析这种方法是否可取________。\(\rm{(}\)填“是”或“否”\(\rm{)}\)

在三种有机物\(\rm{①}\)油脂、\(\rm{②}\)葡萄糖、\(\rm{③}\)淀粉中，用于制肥皂的是____\(\rm{(}\)填序号，下同\(\rm{)}\)，能与碘水反应显蓝色的是___，能发生银镜反应的是___。

从\(\rm{A.}\)甲醛\(\rm{B.}\)蛋白质\(\rm{C.}\)乙醇\(\rm{D.}\)葡萄糖\(\rm{E.}\)乙酸\(\rm{F.}\)淀粉六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在空格内。

\(\rm{(1)}\)羊毛的主要成份是         。

\(\rm{(2)}\)可用来检验碘单质的是           

\(\rm{(3)}\)糖尿病人通常是指病人的尿液中_____________的含量高。

\(\rm{(4)}\)能用于除去热水瓶内胆中水垢\(\rm{〔}\)主要成分：\(\rm{CaCO3}\) ，\(\rm{Mg(OH)2〕}\)的是          。

\(\rm{(5)}\)某些装饰材料挥发出_________和苯等有毒物质会对空气造成污染。

\(\rm{(6)}\)有时医生要在某些发高烧的病人身上涂擦_________，因为该有机物蒸发时，会向人体_____________\(\rm{(}\)填“吸”或“放”\(\rm{)}\)热

从下列物质中选出相应的物质，把它的标号填入各小题的横线上。

    \(\rm{A.}\)聚乙烯    \(\rm{B.}\)  乙烯    \(\rm{C.}\)  乙酸    \(\rm{D.}\)淀粉    \(\rm{E.}\)葡萄糖    \(\rm{F.}\)蛋白质

\(\rm{⑵}\)所有原子在同一平面的气态烃是______；该物质经加聚反应的产物可用作食物保鲜膜、水杯、奶瓶等可盛装食品的塑料是_________。

\(\rm{⑷}\)一切重要的生命现象和生理机能都与_________密切相关。

\(\rm{⑸}\)将碘水滴在没有成熟的苹果肉上显蓝色，说明该苹果肉中含有__________。