下表是某饮料包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种填在相应的横线上。

\(\rm{②}\)属于调味剂的有____________________             

\(\rm{④}\)富含维生素的有____________________             　　

A.\(\rm{《}\)化学与生活\(\rm{》}\)

\(\rm{①}\)航空旅行舒适快捷。制造飞机轮胎的主要材料是______\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

 \(\rm{a.}\)铝合金           \(\rm{b.}\)橡胶            \(\rm{c.}\)玻璃

\(\rm{②}\)铁路是主要的交通工具。建设铁路需要大量水泥。工业上生产水泥的主要原料是石灰石和_______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

 \(\rm{a.}\)黏土            \(\rm{b.}\)纯碱            \(\rm{c.}\)石英

\(\rm{③}\)轮船也是重要的交通工具。为保护钢板不受腐蚀，在船尾\(\rm{(}\)如图\(\rm{)}\)钢板上镶嵌的金属块是_______\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

          \(\rm{a.}\)铜块             \(\rm{b.}\)锌块        \(\rm{c.}\)锡块

\(\rm{①}\)平时要多喝水。水在人体中有重要的生理功能。下列物质在人体中可以水解的是_______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)

\(\rm{a.}\)葡萄糖           \(\rm{b.}\)氨基酸      \(\rm{c.}\)油脂

\(\rm{②}\)合理选择饮食。鸡鸭鱼肉是常见食材，它们富含的营养物质是油脂和________；富含淀粉的面点老少皆宜，淀粉的化学式是____________；蔬菜和水果富含维生素\(\rm{C}\)，组成维生素\(\rm{C}\)的元素是____________\(\rm{(}\)填写元素符号\(\rm{)}\)。

\(\rm{③}\)橙汁是家宴的常用饮品。某品牌橙汁中含有白砂糖、精制盐、柠檬黄和苯甲酸钠，这几种物质中属于着色剂的是____________。

\(\rm{④}\)饮食不当会引起胃痛。胃舒平\(\rm{[}\)主要成分是\(\rm{Al(OH)_{3}]}\)可治疗胃酸过多，写出\(\rm{Al(OH)_{3}}\)与胃酸反应的离子方程式________________。

\(\rm{(3)}\)春节期间，在娱乐、购物、旅游时要讲究文明、保护环境。

        \(\rm{①}\)用过的聚乙烯塑料食品袋要投入贴有可回收物标志的垃圾箱中。聚乙烯的结构简式是______________。

        \(\rm{②}\)不法商贩会用由铜锌合金打造的假金首饰欺骗消费者。请写出检验金首饰真假的化学方法和结论_____________________。

\(\rm{③}\)许多城市禁放烟花爆竹。制作烟花爆竹的黑火药用木炭、硝酸钾、硫磺配制，黑火药爆炸时会生成氮气、硫化钾和二氧化碳。写出该反应的化学方程式____________。

Ⅰ、\(\rm{(1)}\)下列说法正确的是(    )

A、人体必需的营养素有五种，分别为：糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质\(\rm{(}\)无机盐\(\rm{)}\)

B、缺钙会引起骨质疏松，可通过饮用\(\rm{Ca^{2+}}\)含量高的硬水来补充

C、青少年正处在长身体时期，所以应多吃米饭和肉，少吃蔬菜水果

D、每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑

\(\rm{(2)}\)下列属于营养强化剂的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)

A、蔗糖            \(\rm{B}\)、亚硝酸钠          \(\rm{C}\)、\(\rm{AD}\)钙奶          \(\rm{D}\)、苏丹红

\(\rm{(3)}\)造成臭氧层空洞的主要物质是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)

A、二氧化碳        \(\rm{B}\)、二氧化硫          \(\rm{C}\)、碳氢化合物         \(\rm{D}\)、氟氯代烷

\(\rm{(4)}\)铁是人体必需的_________元素中最多的一种。缺铁可通过_________来补充。

Ⅱ、\(\rm{(1)}\)了解用药常识，有利于自我保健。现有下列药物：\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)

A、阿司匹林       \(\rm{B}\)、青霉素        \(\rm{C}\)、胃舒平       \(\rm{D}\)、麻黄碱       \(\rm{E}\)、酒精

\(\rm{①}\)、国际奥委会禁止使用的兴奋剂是___________________。

\(\rm{②}\)、注射前需要进行皮试的是_____________________。

\(\rm{③}\)、服用过量引起不良反应，需要经脉注射\(\rm{NaHCO_{3}}\)溶液的是___________________________。

\(\rm{(2)}\)砂锅粥是倍受青睐的养生食品，然而市场上一些砂锅粥店为了节省成本，添加了有害健康的合成香精，如增香剂香兰素、乙基麦芽酚、红虾粉等，以达到活虾的味道。根据\(\rm{《}\)食品添加剂使用卫生标准\(\rm{》}\)，砂锅粥属于主食范围，不能使用食品添加剂。请问，我们是否需要食品添加剂？

\(\rm{(3)}\)某同学记录某天午餐食谱如下：馒头、清蒸排骨、西红柿炒蛋、醋溜土豆丝、鲫鱼豆腐汤。

该食谱中，富含糖类的是_________，富含蛋白质的是_____________，富含维生素的是____________，可用于调味的是____________。

下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

其中属于着色剂的有________属于调味剂的有________

属于防腐剂的有________，富含维生素的有________．

回答下列问题：

\(\rm{(1)}\)某火腿制品的包装上印有相关配料：精选瘦肉、白糖、淀粉、亚硝酸钠等。其中富含蛋白质的是______________，属于防腐剂的是___________________，淀粉在人体内最终的水解产物为_______________；其包装袋上常可看到如图所示图标：它的含义是__________________________。

\(\rm{(2)}\)有四种常见药物：\(\rm{①}\)阿司匹林\(\rm{②}\)青霉素\(\rm{③}\)胃舒平\(\rm{④}\)麻黄碱。请回答下列问题\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)。

\(\rm{①}\)由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是      ；

\(\rm{②}\)某同学胃酸过多，应选用的药物是       。

\(\rm{③}\)从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是       ；

\(\rm{④}\)滥用药物会导致不良后果，如过量服用引起中毒，应立即停药，并静脉注射\(\rm{NaHCO_{3}}\)的是        。

\(\rm{(1)}\)下表是某品牌饼干包装袋的部分内容。

据此回答：

\(\rm{①}\)配料中富有淀粉的是________\(\rm{(}\)填名称，下同\(\rm{)}\)；

\(\rm{②}\)配料中属于食品添加剂的是________\(\rm{(}\)写一种即可\(\rm{)}\)；

\(\rm{③}\)小红的早餐是：\(\rm{××}\)饼干、牛奶和苹果，从营养均衡的角度看，喝牛奶主要是补充_______\(\rm{;}\)

\(\rm{④}\)该包装袋上还印有图案，提醒消费者该包装袋_________。

\(\rm{(2)}\)化学在改善大气质量、污水处理和实现垃圾资源化等方面发挥了重要的作用。

\(\rm{①}\)家用燃料燃烧、烹调和吸烟会产生碳氧化物、氮氧化物、尼古丁等空气污染物，其中_________会使人对烟草成瘾；

\(\rm{②}\)污水处理的方法很多，从化学角度看，处理酸性废水可采用_________\(\rm{(}\)选填“中和法”或“沉淀法”\(\rm{)}\)；

\(\rm{③}\)下列方法符合垃圾资源化原则的是_________\(\rm{(}\)选填字母\(\rm{)}\)；

\(\rm{a.}\)废旧塑料深埋地下  \(\rm{b.}\)废旧轮胎露天焚烧  \(\rm{c.}\)炼铁炉渣制水泥

\(\rm{④}\)废旧电池必须回收处理的原因是_________________\(\rm{(}\)答一点即可\(\rm{)}\)。

随着社会经济的不断发展，人们的生活水平越来越高。但某些不法商家经常会在食品或药品中添加某些化学成分借以牟取暴利。请回答下列问题：

\(\rm{(1)}\)下表是某食品包装上的说明，表中列出了部分配料。 

配料中，富含维生素的是       \(\rm{(}\)填序号，下同\(\rm{)}\)，属于调味剂的是       ，属于防腐剂的是        ，富含油脂的是       。 

\(\rm{(2)}\)请将下列食品或药品对应的序号填入相应空格处。 

\(\rm{①}\)胃舒平  \(\rm{②}\)阿司匹林  \(\rm{③}\)铁强化酱油  \(\rm{④}\)食用碘盐 

预防甲状腺肿大应补充        ，预防贫血应补充         ，感冒患者可服用         ，胃酸过多患者可服用         。 

\(\rm{(3)}\)下列食物中，属于酸性食物的有               \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。 

A. 鸡肉    \(\rm{B.}\) 苹果   \(\rm{C.}\) 菠菜   \(\rm{D.}\) 海带 

\(\rm{《}\)化学与生活\(\rm{》}\)

\(\rm{(1)}\)材料的不断发展可以促进社会进步。

\(\rm{①}\)“玉兔”号月球车开创了我国月球表面探索的先河，其制备材料中使用了镁铝合金，选用镁铝合金的优点是________\(\rm{(}\)任答一点\(\rm{)}\)。

\(\rm{②}\)轨道交通建设需大量的金属材料，下列关于铁制品保护措施的说法中不正确的有________\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)。

\(\rm{a.}\)在电线的外面包上一层塑料层

\(\rm{b.}\)在自行车钢圈上镀上一层金属铬

\(\rm{c.}\)在海轮的铁制外壳上焊上铜块

\(\rm{③}\)体育场馆建设需大量建筑材料，生产普通玻璃和硅酸盐水泥所需用到的共同原料是________，“塑胶”跑道是由聚氨酯橡胶等材料建成。聚氨酯橡胶属于________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

\(\rm{a.}\)金属材料 \(\rm{b.}\)无机非金属材料 \(\rm{c.}\)有机高分子材料

\(\rm{(2)}\)保持营养平衡，合理使用药物是保证身心健康的重要方面。

\(\rm{①}\)某同学感冒发烧，他进行治疗需服用的药品是________。\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)

\(\rm{a.}\)麻黄碱 \(\rm{b.}\)阿司匹林 \(\rm{c.}\)抗酸药

\(\rm{②}\)某品牌食品的配料标签如图所示。

【某品牌食品的配料】

淀粉、棕榈油、鸡蛋、

维生素\(\rm{C}\)、苯甲酸钠、

柠檬黄、碳酸氢钠。在所列配料中，富含油脂的是________，糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为________\(\rm{(}\)写名称\(\rm{)}\)。该配料中的________有防腐作用，属于着色剂的是________，维生素\(\rm{C}\)是________\(\rm{(}\)选填“水溶性”“脂溶性”\(\rm{)}\)维生素。

\(\rm{(3)}\)改善生态环境已成为全球的共识。

\(\rm{①}\)以下物质垃圾不属于标志的是________\(\rm{(}\)选填字母\(\rm{)}\)。

\(\rm{a.}\)废报纸 \(\rm{b.}\)废铝制的易拉罐 \(\rm{C.}\)烟蒂、渣土

\(\rm{②}\)空气质量报告的各项指标能体现空气的质量。下列各项指标不需要监测的是________。

\(\rm{a.}\)可吸入颗粒物 \(\rm{b. NO_{2}}\)浓度 \(\rm{c. SO_{2}}\)浓度 \(\rm{d. CO_{2}}\)浓度

\(\rm{③}\)用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒或制作证件封面和胸卡，目的是防止产生________污染。

\(\rm{④}\)明矾是常用净水混凝剂，写出明矾起净水作用的离子方程式是________。