1．
\(\rm{A《}\)化学与生活\(\rm{》}\)
合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证．
\(\rm{(1)}\)维生素\(\rm{C}\)能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充\(\rm{60mg}\)的维生素\(\rm{C.}\)下列物质含有丰富维生素\(\rm{C}\)的是 ______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)．
A.牛肉 \(\rm{B.}\)辣椒 \(\rm{C.}\)鸡蛋
\(\rm{(2)}\)青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素
是 ______ \(\rm{(}\) 填字母\(\rm{)}\)
A.碘 \(\rm{B.}\)铁 \(\rm{C.}\)钙
\(\rm{(3)}\)蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为 ______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)．
A.葡萄糖 \(\rm{B.}\)氨基酸 \(\rm{C.}\)脂肪酸．