3．
\(\rm{(1)}\)关注食品安全，关爱身体健康。
\(\rm{①}\) 下列维生素中，可用于防治坏血病的是 \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。
\(\rm{a.}\)维生素\(\rm{A b.}\)维生素\(\rm{B}\)\(\rm{{\,\!}_{1}}\) \(\rm{c.}\)维生素\(\rm{C}\)
\(\rm{②}\) 在食品加工或餐饮业中，特别要严加控制用量的物质是 \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。
\(\rm{a.}\) 氯化钠 \(\rm{b.}\) 碳酸氢钠 \(\rm{c.}\) 亚硝酸钠
\(\rm{③}\) 青霉素适合治疗的疾病是 \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。
\(\rm{a.}\)感冒发烧 \(\rm{b.}\)细菌感染 \(\rm{c.}\)胃酸过多
\(\rm{(2)}\)合理使用材料，改善人类生活。
\(\rm{①}\) 钢铁是人类生产和生活中非常重要的材料，但每年因锈蚀而损失的数量十分惊人。金属腐蚀分为化学腐蚀和电化学腐蚀，两者的微观本质都是发生 的过程。为防止轮船船体在海水中被腐蚀，一般在船身连接 \(\rm{(}\)选填“锌块”或“铜块”\(\rm{)}\)。
\(\rm{②}\) 在普通玻璃制造过程中，碳酸钙与二氧化硅在高温下发生反应的化学方程式是 。橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过硫化措施，使它的分子转化为 结构，从而增大橡胶的强度。
\(\rm{(3)}\)中共十九大报告提出：“大力推进生态文明建设”。
\(\rm{①}\) 燃煤是增加大气\(\rm{PM2.5}\)数值，形成雾霾天气的罪魁祸首之一。煤的气化是高效、清洁地利用煤炭的重要途径，写出灼热的焦炭与水蒸气反应的化学方程式 。
\(\rm{②}\) 餐饮业产生的“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取高级脂肪酸和 \(\rm{(}\)填名称\(\rm{)}\)。将废弃塑料进行 处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料。
\(\rm{③}\) 防治重金属污染是\(\rm{2018}\)年全国环保工作的重点。向含有\(\rm{Hg^{2+}}\)的废水中加入\(\rm{Na_{2}S}\)，可以使\(\rm{Hg^{2+}}\)转变成沉淀，离子反应方程式为 。
\(\rm{④}\) 我国生活垃圾一般可分为以下四大类：可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。以下物质属于可回收垃圾的是 \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。
\(\rm{a.}\) 废报纸 \(\rm{b.}\) 废铝制易拉罐 \(\rm{c.}\) 过期药品 \(\rm{d.}\) 渣土