优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．
              下列物质属于人体所需的糖类物质的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．淀粉
              B．蛋白质
              C．味精
              D．食用油
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 2．
              化学与生活息息相关\(\rm{.}\)下列叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝
              B．馒头越嚼越甜
              C．油脂经水解可变成葡萄糖
              D．土豆中的淀粉经水解可变成酒
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 3．
              小明的妈妈在超市购买了面粉、牛肉、桔子和梅子蜜饯，要求小明根据所学知识说出每种食品中所含的一类营养物质\(\rm{.}\)下面是小明的回答，其中错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．面粉\(\rm{-}\)淀粉
              B．牛肉\(\rm{-}\)蛋白质
              C．桔子\(\rm{-}\)维生素
              D．梅子蜜饯\(\rm{-}\)防腐剂
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 4．
              糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质\(\rm{.}\)以下叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．植物油不能发生水解反应
              B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
              C．葡糖糖能发生氧化反应和水解反应
              D．蛋白质水解的产物为纯净物
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 5．
              将淀粉与\(\rm{KCl}\)的混合液装在半透膜中，浸泡在装有蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验，能证明半透膜有破损的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．加入碘水不变色
              B．加入碘水变蓝色
              C．加入\(\rm{AgNO_{3}}\)溶液不产生白色沉淀
              D．加入\(\rm{AgNO_{3}}\)溶液产生白色沉淀
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 6．
              自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．食用纤维素、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物
              B．棉花和蚕丝的主要成份都是纤维素
              C．麦芽糖、淀粉、纤维素都可以发生水解反应
              D．油脂都不能使溴水褪色
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 7．
              下列物质的描述和相关知识均正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              物质及变化 描述 相关知识
              \(\rm{A}\) 碘化钾溶液滴到土豆片上 变蓝色 土豆片含淀粉
              \(\rm{B}\) 煤的气化 化学变化 主要反应是碳与水生成水煤气等
              \(\rm{C}\) 乙烯和苯 都能使溴水褪色 分子中含有相同的碳碳双键
              \(\rm{D}\) 蔗糖和麦芽糖 多糖 二者互为同分异构体
              A．\(\rm{A}\)
              B．\(\rm{B}\)
              C．\(\rm{C}\)
              D．\(\rm{D}\)
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 8．
              向淀粉溶液中加少量稀\(\rm{H_{2}SO_{4}}\)，加热，使淀粉水解，为测定其是否完全水解，需要加入的试剂是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．\(\rm{NaOH}\)溶液
              B．新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液
              C．碘水
              D．溴水
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 9．
              下列有关糖的说法错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．纤维素没有甜味
              B．糖都能水解
              C．淀粉是一种天然高分子化合物
              D．糖类是人体内能量的主要来源之一
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 10．
              下列关于天然物质水解的叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．油脂的水解反应都是皂化反应
              B．油脂的水解可得到甘油
              C．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
              D．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷