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            • 1． 联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是（　　）
              A．价格便宜
              B．烹饪的食物中留有铁元素
              C．导热性好
              D．熔点高
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            • 2． 微量元素对人体正常代谢和健康起着重要作用．下列元素不是微量元素的是（　　）
              A．I
              B．H
              C．Zn
              D．Fe
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            • 3． 成人人体中缺某种微量元素时，会引起贫血，该元素是（　　）
              A．碘
              B．氟
              C．铁
              D．锌
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            • 4． 人体中缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是（　　）
              A．钠
              B．氯
              C．铁
              D．碘
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            • 5． 根据生命元素在人体中含量的高低可分为常量元素和微量元素．下列元素中是微量元素的是（　　）
              A．C
              B．Na
              C．P
              D．Cu
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            • 6． 钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800mg的钙，下列补钙的途径不正确的是（　　）
              A．经常晒太阳
              B．经常饮用钙离子含量高的硬水
              C．经常饮用牛奶、豆奶
              D．适量补充维生素D
              难度：较易
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            • 7． 下列有关维生素和微量元素的叙述不正确的是（　　）
              A．合理摄入维生素C能增强对传染病的抵抗力，而且它还有解毒作用
              B．维生素D属于典型的水溶性维生素
              C．为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失，炒蔬菜的时间不能太长，炒熟即可
              D．补充维生素D有利于人体钙的摄入
              难度：较易
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            • 8． 患甲状腺肿大是边远山区常见的地方病，下列元素对该病有治疗作用的是（　　）
              A．钠元素
              B．氯元素
              C．碘元素
              D．铁元素
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            • 9． 下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容，小王应该注意补充的微量元素是（　　）
              No 项目 结果 正常范围参考值 单位
              1 红细胞计数 2.3 3.5～5 1×1012/L
              2 血红蛋白 75 110～150 g/L
              3 血小板计数 205.5 100～300 109/L
              A．锌
              B．铁
              C．硒
              D．碘
              难度：较易
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            • 10． 微量元素在人体内的含量低于0.01%，但对维持生命活动，促进生长发育有极其重要的作用．关于微量元素，下列说法错误的是（　　）
              A．食用加碘食盐以防止碘缺乏病
              B．使用铁锅炒菜可以减少贫血病的发生
              C．保持科学的饮食习惯，全面摄入各种微量元素
              D．多吃各种营养品，以增大微量元素的吸收
              难度：较易
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