知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

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共50条信息

1．

关于淀粉和纤维素的说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．互为同分异构体

B．互为同系物

C．都是高分子化合物

D．水解反应的产物相同

难度：较易

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2．

蔗糖和麦芽糖的关系是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．互为同系物

B．互为同分异构体

C．都水解为葡萄糖

D．都能直接从植物内提取

难度：较易

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3．

关于淀粉和纤维素的说法正确的是

A．互为同分异构体

B．互为同系物

C．都是高分子化合物

D．水解反应的产物相同

难度：较易

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4．

下列说法中正确的是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)。

A．天然纤维就是纤维素

B．合成纤维的主要原料是石油、天然气、煤和农副产品

C．化学纤维的原料可以是天然纤维

D．生产合成纤维的过程中发生的是物理变化

难度：较易

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5．

下列有关物质水解的说法正确的是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)。

A．蛋白质水解的最终产物是多肽

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．纤维素不能水解成葡萄糖

D．油脂水解产物之一是甘油

难度：较易

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6．下列有关有机物的说法中正确的是（　　）

A．淀粉和纤维素互为同分异构体

B．蛋白质和纤维素水解的最终产物都是氨基酸

C．油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应

D．蛋白质、纤维素、淀粉都是高分子化合物

难度：较易

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7．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质\(\rm{.}\)以下叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物

B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

难度：较易

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8．

化学与生活息息相关\(\rm{.}\)下列叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝

B．馒头越嚼越甜

C．油脂经碱性水解可制得肥皂

D．土豆中的淀粉经水解可变成酒

难度：较易

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9．

生活中常常涉及到一些有机化合物的知识\(\rm{.}\)下列叙述中正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．将米饭在嘴中多加咀嚼就会变甜

B．羊毛和棉花的主要成分都是纤维素

C．为提高加酶洗衣粉的去污能力，应使用热水进行洗涤

D．未成熟的苹果遇碘水会变蓝，是因为其中含有淀粉

难度：较易

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