3．
\(\rm{《}\)化学与生活\(\rm{》}\)
\(\rm{(1)}\) 良好的生态环境可以提升生活质量。
\(\rm{①}\) 下列物质不属于空气质量日报中污染物的是 ____ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。
\(\rm{a. SO_{2}}\) \(\rm{b. NO_{2}}\) \(\rm{c. PM2.5}\)
\(\rm{②}\) 垃圾应分类收集。导致“白色污染”的生活垃圾应放置于贴有 _____ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)标志的垃圾桶内。
\(\rm{③}\) 燃烧煤产生的\(\rm{SO_{2}}\)所形成的酸雨中，\(\rm{SO_{2}}\)最终转化成的酸是 _____ \(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)。
\(\rm{(2)}\) 下图是某品牌调料标签的一部分。
\(\rm{①}\) 配料中的大量氨基酸态氮来源于黄豆中的蛋白质发生 _____ 反应得到。
\(\rm{②}\) 小麦粉中的主要营养物质是 _____ 。
\(\rm{③}\) 配料表中属于防腐剂的是 _____ 。
\(\rm{④}\) 配料表中的辣椒红是着色剂。亚硝酸钠也可作着色剂，但亚硝酸钠有毒，要严格控制其用量。亚硝酸钠外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表：
性质 | 亚硝酸钠 | 氯化钠 |
\(\rm{1.}\) 酸性条件下的稳定性 | 微热分解为\(\rm{NO}\)和\(\rm{NO_{2}}\) | 微热时不分解 |
\(\rm{2.}\) 熔点 | \(\rm{271 ℃}\) | \(\rm{801 ℃}\) |
\(\rm{3.}\) 室温时的溶解度 | 约\(\rm{80 g}\) | 约\(\rm{35 g}\) |
请根据表中信息设计一种鉴别\(\rm{NaNO_{2}}\)和\(\rm{NaCl}\)的方法，写出简单的操作过程、现象和结论： _____ 。
\(\rm{(3)}\)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
\(\rm{①}\) 钢铁是应用广泛的金属材料。钢铁在潮湿空气中易生锈，铁锈的主要成分是 ____ \(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)，请列举一种防止钢铁腐蚀的方法： _____ 。
\(\rm{②}\) 水泥、玻璃、陶瓷是生活中常见的硅酸盐材料。制备普通玻璃的原料有\(\rm{CaCO_{3}}\)、 _____ 和 _____ \(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)。青瓷是中国最早发明的瓷器，青瓷表面的绿色是釉层中的 _____ 价铁元素显色而成的。
\(\rm{③}\) 氮化硅陶瓷抗腐蚀能力强，工业上可用四氯化硅和氮气在氢气气氛中加强热发生反应制得。请写出该反应的化学方程式： _____ 。