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          共50条信息

            • 1． 葡萄糖所含的全部元素是（   ）
              A．C，H，O
              B．C，O
              C．H，O
              D．C，H，N
              难度：中等
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            • 2． 下列物质中能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀的是（   ）
              A．乙醇
              B．乙酸
              C．乙酸乙酯
              D．葡萄糖
              难度：中等
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            • 3． 把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，加热时如果发现有红色的沉淀产生，说明该尿液中含有（   ）
              A．醋酸
              B．酒精
              C．食盐
              D．葡萄糖
              难度：中等
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            • 4． 己知葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是（   ）
              A．葡萄糖能发生酯化反应
              B．葡萄糖具有还原性
              C．葡萄糖充分燃烧的产物为CO2与H2O
              D．完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛，所需氧气物质的量不相同
              难度：中等
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            • 5． 下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是（　　）
              A．蔗糖是一种还原性糖，能够发生银镜反应
              B．油脂水解的共同产物是甘油，与乙醇互为同系物
              C．利用盐析的方法可以用来分离、提纯蛋白质
              D．糖类、油脂和蛋白质一定都含有碳、氢、氧和氮元素
              难度：中等
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