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          共50条信息

            • 1．
              糖是人们日常生活中不可缺少的一类重要物质，下列有关糖类物质的叙述中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．葡萄糖在酒化酶作用下水解生成乙醇和二氧化碳
              B．淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物，分子式都写成\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\)，二者互为同分异构体
              C．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
              D．蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素都能水解且水解的最终产物都是葡萄糖
              难度：较难
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            • 2． 下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A．分子式不同，蔗糖的分子式是\(\rm{C_{12}H_{22}O_{11}}\)
              B．分子结构不同，蔗糖不含醛基
              C．它们不是同分异构体，但是同系物
              D．蔗糖能水解，葡萄糖不能
              难度：较难
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