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          共50条信息

            • 1．

              下列关于有机物的叙述正确的

              A．     乙烯使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色，其褪色原理相同

              B．醋酸、葡萄糖和淀粉三种无色溶液，可以用新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液鉴别

              C．乙醇、乙酸均能与钠反应放出\(\rm{H_{2}}\)，二者分子中官能团相同

              D．在淀粉水解液中先加入氢氧化钠溶液中和，再加入碘水，溶液不变蓝色，说明淀粉溶液已经完全水解。
              难度：难
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            • 2．

              下列各物质中，不能发生水解反应的是(    )

              A．油脂                                       
              B．果糖

              C．氨基酸                                     
              D．葡萄糖
              难度：难
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            • 3．

              糖类是人体主要的能量来源。下列糖类物质中，属于高分子化合物的是(    )

              A．淀粉      
              B．蔗糖        
              C．麦芽糖        
              D．葡萄糖
              难度：难
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            • 4． 下列物质不能发生水解反应的是\(\rm{(}\)     \(\rm{)}\)
              A． 葡萄糖        
              B． 蔗糖        
              C． 纤维素     
              D． 蛋白质
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            • 5．

              糖类、脂肪和蛋白质是人体必需的三大营养物质\(\rm{.}\)以下叙述中，不正确的是


              A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
              B．淀粉水解的最终产物是氨基酸
              C．葡萄糖能发生水解反应
              D．含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色
              难度：难
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            • 6．

              下列说法正确的是(    )

              A．纤维素属于多糖，在人体内水解转化为葡萄糖，也可为人类提供能量
              B．糖尿病患者吃糖量必须限制，但淀粉类食物不必进行限制
              C．同质量的脂肪在体内氧化放出的能量比糖类物质和蛋白质高得多，是提供能量的主要物质
              D．葡萄糖在人体内可以转化为脂肪，使人发胖
              难度：难
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            • 7．

              下列说法正确的是

              A．纤维素属于多糖，在人体内水解转化为葡萄糖，也可为人类提供能量
              B．糖尿病患者吃糖量必须限制，但淀粉类食物不必进行限制
              C．同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类物质和蛋白质高得多，是提供能量的主要物质
              D．多余的葡萄糖在人体内不可以转化为脂肪，所以吃糖不会使人发胖
              难度：难
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            • 8．

              下列物质中的主要成分不属于糖类的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)

              A．棉花                     
              B．木材                     
              C．豆油                     
              D．小麦
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            • 9． 下列关于有机化合物的说法正确的是(    )
              A．要除去\(\rm{CH_{4}}\)气体中的\(\rm{C_{2}H_{4}}\)，可将气体通过酸性\(\rm{KM}\) \(\rm{n}\)\(\rm{0_{4}}\)溶液进行洗气
              B．戊烷\(\rm{(C_{5}H_{12})}\)有三种同分异构体
              C．乙烯\(\rm{.}\)聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳双键
              D．糖类\(\rm{.}\)油脂和蛋白质均可发生水解反应
              难度：难
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            • 10．
              葡萄糖作为营养剂为人体提供能量，在体内发生的变化是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．氧化反应
              B．分解反应
              C．水解反应
              D．缩合反应
              难度：难
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