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          50条信息

            • 1.

              \(\rm{H_{2}SO_{4}}\)是工业上常用的酸,\(\rm{NH_{4}Al(SO_{4})_{2}}\)是一种食品加工业中常用的食品添加剂,用于焙烤食品;\(\rm{NH_{4}HSO_{4}}\)在分析试剂、医药、电子工业中用途广泛。请回答下列问题:

              \(\rm{⑴NH_{4}Al(SO_{4})_{2}}\)可作净水剂,其原理是_____________________\(\rm{(}\)用离子方程式说明\(\rm{)}\)。

              \(\rm{⑵20℃}\)时,均为\(\rm{0.1mol L^{-1}}\)的几种电解质溶液的\(\rm{pH}\) 随温度变化的曲线如图\(\rm{1}\) 所示。

              \(\rm{①}\) 其中符合\(\rm{0.1mol·L^{-1} NH_{4}Al(SO_{4})_{2}}\)溶液的\(\rm{pH}\)随温度变化的曲线是_____\(\rm{(}\)填罗马数字\(\rm{)}\)。

              \(\rm{② 20℃}\) 时,\(\rm{0.1mol·L^{-1}NH_{4}Al(SO_{4})_{2}}\)溶液中,\(\rm{2c(SO_{4}^{2-})-c(NH_{4}^{+})-3c(Al^{3+})=}\)________\(\rm{mol·L^{-1}(}\)填具体数字计算式,不必化简\(\rm{)}\)

              \(\rm{⑶}\)室温时,向\(\rm{100mL0.1mol·L^{-1}NH_{4}HSO_{4}}\)溶液中滴加\(\rm{0.1mol L^{-1}NaOH}\)溶液,溶液\(\rm{pH}\) 与\(\rm{NaOH}\)溶液体积的关系曲线如图\(\rm{2}\)所示。试分析图中\(\rm{a}\)、\(\rm{b}\)、\(\rm{c}\)、\(\rm{d}\) 四个点,水的电离程度最大的是__________点,在\(\rm{b}\)点,溶液中各离子浓度由大到小的排列顺序是___________________。

              \(\rm{⑷t℃}\) 时,\(\rm{pH=2}\)的稀硫酸和\(\rm{pH=11}\)的\(\rm{NaOH}\)溶液等体积混合后溶液呈中性,则该温度下水的离子积常数\(\rm{K_{w}=}\)________________。

            • 2.

              \(\rm{(1)}\)某肉制品包装上印有相关配料:精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠。其中属于调味剂的是_________________,属于发色剂的是_________________,属于防腐剂的是_____________。

              \(\rm{(2)}\)亚硝酸钠有毒,其外观和咸味与食盐很相似,因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表:

              性质

              亚硝酸钠

              氯化钠

              \(\rm{1.}\)酸性条件下的稳定性

              微热分解为\(\rm{NO}\)和\(\rm{NO}\)2

              微热时不分解

              \(\rm{2.}\)熔点

              \(\rm{271℃}\)

              \(\rm{801℃}\)

              \(\rm{3.}\)室温时的溶解度

              \(\rm{80g}\)

              \(\rm{g}\)

              请根据表中信息设计一种鉴别\(\rm{NaNO_{2}}\)和\(\rm{NaCl}\)的方法,写出简单的操作过程、现象和结论:________________________________________________________________________________________________________

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