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          共50条信息

            • 1．

              某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：

              下列结论正确的是

              A．淀粉尚有部分未水解
              B．淀粉已完全水解

              C．淀粉没有水解
              D．淀粉已发生水解，但不知是否水解完全
              难度：难
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            • 2．
              某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉的水解情况，与实验现象对应的结论是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．淀粉尚有部分未水解
              B．淀粉已完全水解
              C．淀粉没有水解
              D．淀粉已发生水解，但不知是否水解完全
              难度：难
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            • 3．

              下面实验操作不能实现实验目的的是(    )

              A．鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加入水后沉淀溶解
              B．用银氨溶液可以鉴别葡萄糖和果糖溶液。
              C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液鉴别
              D．取少量淀粉溶液，加入一定量稀硫酸，水浴加热几分钟后，再加入新制的氢氧化铜悬浊液并且加热，观察现象，判断淀粉的水解的产物中是否含有葡萄糖
              难度：难
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            • 4． 向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热，使淀粉发生水解，为测定其水解程度，所需的试剂是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{①NaOH}\)溶液   \(\rm{②}\)银氨溶液   \(\rm{③}\)新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液   \(\rm{④}\)碘水   \(\rm{⑤BaCl_{2}}\)溶液．
              A．\(\rm{④}\)
              B．\(\rm{③⑤}\)
              C．\(\rm{②④}\)
              D．\(\rm{①③④}\)
              难度：难
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