食醋是常见的调味品，食醋中约含有\(\rm{3\%～5\%}\)的乙酸。乙酸又称为醋酸，实验室里醋酸是一种常见的试剂。
\(\rm{(1)}\)、某同学用醋酸作元素性质递变规律实验，设计了一套实验方案，并记录了实验现象。填写与实验步骤对应的实验现象编号
由此得到的实验结论是 。
\(\rm{(2)}\)某同学在试管\(\rm{a}\)中先加入\(\rm{3mL95％}\)的乙醇，边摇动边缓缓加入\(\rm{2mL}\)浓\(\rm{H_{2}S0_{4}}\)并充分摇匀，冷却后再加入\(\rm{2ml}\)冰醋酸，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管\(\rm{b}\)中加入 \(\rm{7mL}\)饱和碳酸钠溶液。连接好装置。用酒精灯对试管\(\rm{a}\)加热，当观察到试管\(\rm{b}\)中有明显现象时停止实验。
\(\rm{①}\)加入浓\(\rm{H_{2}S0_{4}}\)的作用是_______________________
\(\rm{②}\)饱和\(\rm{Na_{2}C0_{3}}\)溶液的作用是__________________________________
\(\rm{③}\) 若要把试管乙中制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是