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          共50条信息

            • 1． 糖类、油脂、蛋白质能在人体中 ______ （填“氧化”或“还原”），供给人体所需要的能量．其中 ______ 是含热能最高的营养物质．根据溶解性的不同，维生素B类属于 ______ 溶性维生素，维生素D 属于 ______ 溶性维生素．某药品标签上贴有“OTC”符号，它表示 ______ ，“R”表示 ______ ．
              难度：较易
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            • 2． 化学与生活关系密切．现有下列四种物质：A．青霉素    B．亚硝酸钠    C．维生素C    D．油脂
              请根据题意，选择恰当的选项用字母代号填空．
              ①是重要的体内能源；
              ②广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，又称为抗坏血酸；
              ③是最重要的抗生素，在注射之前，需要进行皮肤敏感试验；
              ④在腌制肉类食品时，可加入适量的作防腐剂．
              难度：中等
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