知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

1．对十二烷基苯磺酸钠是常用洗涤剂的主要成分．
其结构可用图形来表示，•端为链烃基，O端为极性基．根据这一结构特点，试分析和回答下列问题：
Ⅰ．（1）十二烷基苯磺酸钠分子在其水溶液表面分布的结构示意图应是下列各图中的 ______ 图（填写序号），理由是 ______ ．

（2）进入介质（水）内部的十二烷基苯磺酸钠分子，可能会以下列结构形式中的 ______ 存在（填写序号），理由是 ______ ．

Ⅱ．工业合成对十二烷基苯磺酸钠的一种路线如下图所示：

请回答下列问题：
（3）产品中的亲油基是 ______ ．
（4）由十二烷基苯制取对十二烷基苯磺酸的化学方程式为 ______ ，反应类型为 ______ ．
（5）在洗涤剂中添加酶制剂能促进污垢中的蛋白质（如奶渍、肉汤）等水解为可溶性的物质而被除去．使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10～30min，水温在40～50℃最佳．加酶洗衣粉不宜在高温下、潮湿环境中贮存，也不宜久存．请解释原因 ______ ．
（6）过去使用的合成洗涤剂中常加入三聚磷酸钠（Na₅P₃O₁₀）做助剂，它可使硬度大的洗涤水软化，对微细的无机粒子或油脂具有分散、乳化、胶溶作用，防止污渍再次沉积到衣物上；它还能维持水溶液的弱碱性，提高洗涤剂的去污能力和洗涤效果．但是，20世纪90年代以来，世界各国先后提出必须生产和使用无磷洗涤剂．请解释原因 ______ ．

难度：较易

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2．一种有机物的结构简式为：
试回答下列问题：
（1）该化合物的种类是 ______ ．
A．烯烃 B．酯 C．油脂D．高分子化合物
（2）该化合物的密度 ______ ．
A．比水大B．比水小
（3）该化合物常温下的状态为 ______ ．
A．液体B．固体C．气体
（4）与该物质能反应的物质有 ______ ．
A．NaOH（aq）B．碘水C．乙醇D．乙酸E．H₂．

难度：较易

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3．液态的植物油经过 ______ 可以生成氢化油，油脂在一定条件下发生水解反应，生成 ______ 和 ______ ．

难度：较易

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4．油脂密度比水 ______ ， ______ 溶于水， ______ 溶于汽油、乙醚等有机溶剂．

难度：较易

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5．对十二烷基苯磺酸钠是常用洗涤剂的主要成分．其结构可用图形来表示，•端为链烃基，O端为极性基．根据这一结构特点，试分析和回答下列问题：
Ⅰ．（1）十二烷基苯磺酸钠分子在其水溶液表面分布的结构示意图应是下列各图中的 ______ 图（填写序号），理由是 ______ ．

（2）进入介质（水）内部的十二烷基苯磺酸钠分子，可能会以下列结构形式中的 ______ 存在（填写序号），理由是 ______ ．

Ⅱ．工业合成对十二烷基苯磺酸钠的一种路线如图所示：

请回答下列问题：
（3）产品中的亲油基是 ______ ．
（4）由十二烷基苯制取对十二烷基苯磺酸的化学方程式为 ______ ，反应类型为 ______ ．
（5）在洗涤剂中添加酶制剂能促进污垢中的蛋白质（如奶渍、肉汤）等水解为可溶性的物质而被除去．使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10～30min，水温在40～50℃最佳．加酶洗衣粉不宜在高温下、潮湿环境中贮存，也不宜久存．请解释原因 ______ ．
（6）过去使用的合成洗涤剂中常加入三聚磷酸钠（Na₅P₃O₁₀）做助剂，它可使硬度大的洗涤水软化，对微细的无机粒子或油脂具有分散、乳化、胶溶作用，防止污渍再次沉积到衣物上；它还能维持水溶液的弱碱性，提高洗涤剂的去污能力和洗涤效果．但是，20世纪90年代以来，世界各国先后提出必须生产和使用无磷洗涤剂．请解释原因 ______ ．

难度：较易

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