知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

1．从\(\rm{A.}\)乙烯 \(\rm{B.}\)乙醇 \(\rm{C.}\)乙酸 \(\rm{D.}\)油脂 \(\rm{E.}\)葡萄糖 \(\rm{F.}\)纤维素六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在空格内．
\(\rm{(1)}\)属于烃类的是 ______
\(\rm{(2)}\)能与碳酸钠溶液发生反应放出二氧化碳气体的是 ______
\(\rm{(3)}\)能水解生成高级脂肪酸和甘油的是 ______
\(\rm{(4)}\)属于有机高分子化合物的是 ______
\(\rm{(5)75\%(}\)体积分数\(\rm{)}\)的 ______ 溶液常用于医疗消毒；
\(\rm{(6)}\)糖尿病人的尿液能发生银镜反应，该尿液里含有 ______ ．

难度：易

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2．
A、\(\rm{B}\)、\(\rm{C}\)是大家熟悉的且与生命活动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有如下转化关系：

其中\(\rm{D}\)也是日常生活中常见的有机化合物，在一定条件下可与单质甲进一步发生如下变化：\(\rm{D+3}\)甲\(\rm{→ 3A+2B}\)

试回答下列问题：

\(\rm{(1)}\)在\(\rm{A}\)、\(\rm{B}\)、\(\rm{C}\)、\(\rm{D}\)四种化合物中，所含元素组成相同的是_________\(\rm{(}\)写物质名称\(\rm{)}\)。

\(\rm{(2)}\)常温下\(\rm{A}\)和\(\rm{B}\)是通过什么途径转化为\(\rm{C}\)的\(\rm{?}\)________，写出反应的化学方程式： _________。

\(\rm{(3)}\)目前化合物\(\rm{B}\)在自然界中的含量呈上升趋势，对环境产生了不良影响。发生这种变化的主要原因是_________。

难度：难

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3．

现有淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是 ( )

试剂：\(\rm{①}\)新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液 \(\rm{②}\)碘水 \(\rm{③}\)浓硝酸

现象：\(\rm{a.}\)变蓝色 \(\rm{b.}\)砖红色沉淀 \(\rm{c.}\)变黄色

A．\(\rm{②—a}\)、\(\rm{①—c}\)、\(\rm{③—b}\)

B．\(\rm{③—a}\)、\(\rm{②—c}\)、\(\rm{①—b}\)

C．\(\rm{②—a}\)、\(\rm{③—c}\)、\(\rm{①—b}\)

D．\(\rm{②—c}\)、\(\rm{③—a}\)、\(\rm{①—b}\)

难度：易

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4．
春节期间要注意饮食健康。

\(\rm{(1)}\) 平时要多喝水。水在人体中有重要的生理功能。下列物质在人体中可以水解的是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

\(\rm{a.}\) 葡萄糖　　　　　　\(\rm{b.}\) 氨基酸　　　　　　\(\rm{c.}\) 油脂

\(\rm{(2)}\) 合理选择饮食。鸡鸭鱼肉是常见食材，它们富含的营养物质是油脂和__________；富含淀粉的面点老少皆宜，淀粉的化学式是__________；蔬菜和水果富含维生素\(\rm{C}\)，组成维生素\(\rm{C}\)的元素是__________\(\rm{(}\)填元素符号\(\rm{)}\)。

\(\rm{(3)}\) 橙汁是家宴的常用饮品。某品牌橙汁中含有白砂糖、精制盐、柠檬黄和苯甲酸钠，这几种物质中属于着色剂的是________。

\(\rm{(4)}\) 饮食不当会引起胃痛。胃舒平\(\rm{[}\)主要成分是\(\rm{Al(OH)_{3}]}\)可治疗胃酸过多，写出\(\rm{Al(OH)_{3}}\)与胃酸反应的离子方程式：______________________。

难度：较易

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5．

下列说法正确的是：

A．没有甜味的一定不是糖类

B．有甜味的物质一定是糖类

C．糖类物质又叫碳水化合物，其分子组成都符合\(\rm{C_{n}(H_{2}O)_{m}}\)

D．葡萄糖是单糖的主要原因是不能水解成更简单的糖

难度：易

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6．

下列关于有机物的性质和解释完全正确的一组是( )

选项	性质	解释
\(\rm{A}\)	乙烯和苯都能使溴水褪色	乙烯和苯分子都含有碳碳双键
\(\rm{B}\)	乙酸乙酯和乙烯一定条件下都能和水反应	两者属于同一类型的反应
\(\rm{C}\)	乙酸和葡萄糖都能与新制的氢氧化铜悬浊液反应	两者所含的官能团相同
\(\rm{D}\)	乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色	两者褪色的本质不相同

A．\(\rm{A}\)

B．\(\rm{B}\)

C．\(\rm{C}\)

D．\(\rm{D}\)

难度：易

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7．下面是某化学活动小组在研究性学习中探索葡萄糖分子的组成和结构时设计并完成的一组实验：将下列四种液体分别取\(\rm{2mL}\)先后加到\(\rm{2mL}\)的新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)中，充分振荡。实验现象记录如表：

液体	葡萄糖溶液	乙醇	甘油\(\rm{(}\)丙三醇\(\rm{)}\)	水
实验现象	氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色	氢氧化铜不溶，混合物蓝色变浅	氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色	氢氧化铜不溶，混合物蓝色变浅

根据上述实验及现象能够得出的正确结论是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)。

A．葡萄糖分子中可能含有醛基

B．葡萄糖分子中可能含有多个羟基

C．葡萄糖的分子式为\(\rm{C_{6}H_{12}O_{6}}\)

D．葡萄糖分子碳链呈锯齿形

难度：易

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8．

下列说法中正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．糖类是有甜味的物质

B．糖类组成一定符合通式\(\rm{C_{m}(H_{2}O)_{n}}\)

C．符合通式\(\rm{C_{m}(H_{2}O)_{n}}\)的一定是糖类物质

D．糖类是人类维持生命的六大营养素之一

难度：较易

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9．以下食品化学知识的叙述不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂

B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素\(\rm{C}\)会有损失

C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质

D．葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒

难度：较易

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10．

化学与人们的日常生活密切相关，下列叙述正确的是( )

A．聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应

B．乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应

C．葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应现象，不属于胶体

D．棉、麻、合成纤维完全燃烧都只生成\(\rm{CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O}\)

难度：易

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