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            • 1. 糖类与我们的日常生活息息相关.关于糖类物质的说法正确的是(   )
              A.糖类均有甜味
              B.淀粉和纤维素均不是糖类
              C.糖类均不可水解
              D.糖类都含有C,H和O元素
            • 2. 将NaOH溶液与CuSO4溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到红色沉淀,则说明该病人的尿液中含有(   )
              A.乙酸
              B.乙醇
              C.氯化钠
              D.葡萄糖
            • 3. 把新制氢氧化铜加入到某人的尿液中,微热后有砖红色沉淀,该尿液中含有(  )
              A.蛋白质
              B.葡萄糖
              C.食盐
              D.酒精
            • 4. 下列物质中的主要成分不属于糖类的是(  )
              A.棉花
              B.木材
              C.豆油
              D.小麦
            • 5. 下列物质暴露在空气中容易变质的是(  )
              A.葡萄糖
              B.食盐水
              C.硫酸钠溶液
              D.氢氧化钠
            • 6. 糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述不正确的是(  )
              A.适当地摄入一定量的油脂,能促进脂溶性维生素的吸收
              B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
              C.葡萄糖在人体内发生氧化反应能放出大量热量
              D.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物
            • 7. 下列说法不正确的是(   )
              A.1mol葡萄糖在酒化酶作用下水解生成2mol乙醇和2mol二氧化碳
              B.在一定条件下CO和氢气作用得到液体燃料的过程是煤的液化途径之一
              C.石油的重整可以提高汽油的质量和芳烃的产量
              D.往蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液,产生的沉淀再加水又可溶解
            • 8. 糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物.下列物质不属于糖类的是(  )
              A.葡萄糖
              B.果糖
              C.纤维素
              D.糖精
            • 9. 下列说法不正确的是(  )
              A.1mol葡萄糖在酒化酶作用下水解生成2mol乙醇和2mol二氧化碳
              B.在一定条件下CO和氢气作用得到液体燃料的过程是煤的液化途径之一
              C.石油的重整可以提高汽油的质量和芳烃的产量
              D.往蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液,产生的沉淀再加水又可溶解
            • 10. 水解反应是一类重要的反应,下列物质不能水解的是(  )
              A.纤维素
              B.麦芽糖
              C.蛋白质
              D.葡萄糖
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