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          共50条信息

            • 1． 糖类是人体所需的重要营养物质。淀粉分子中不含的元素是（　　）
              A．氢
              B．碳
              C．氮
              D．氧
              难度：易
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            • 2．
              下列说法错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
              B．酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
              C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使\(\rm{Br_{2}/CCl_{4}}\) 褪色
              D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
              难度：较易
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