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          共50条信息

            • 1．

              下列说法不正确的是(    )

              A．糖类化合物也可称为碳水化合物

              B．硒是人体必需微量元素，但不宜摄入过多

              C．蛋白质在酸、碱、酶作用下可水解最终能得到各种氨基酸

              D．酶具有催化作用，温度越高，催化效率越高
              难度：易
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            • 2．
              酶是一种\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．糖类
              B．油脂
              C．蛋白质
              D．维生素
              难度：易
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            • 3．

              关于催化剂的理解中不正确的是

              A．催化剂只具有加快化学反应速率性能
              B．催化剂具有高度的选择性\(\rm{(}\)即催化的专一性\(\rm{)}\)
              C．酶是生物体内的一种催化剂    
              D．催化剂在化学反应前后的化学性质、质量不变
              难度：较难
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            • 4． 酶是一种(    )
              A．糖类
              B．油脂
              C．蛋白质
              D．维生素
              难度：较易
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            • 5． 当光束通过豆浆时，可观察到丁达尔效应，表明豆浆是
              A．胶体       
              B．溶液       
              C．悬浊液       
              D．乳浊液
              难度：易
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            • 6． 市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍等遇到它，皆能水解而除去．下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是（   ） ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品．
              A．①②③
              B．②④
              C．③④⑤
              D．③⑤⑥
              难度：中等
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