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许多植物的花中含有色素,这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色,故可作酸碱指示剂.现取三种花瓣,分别放在三个研钵中研磨,再依次加入酒精,搅拌,静置后得到花汁的酒精溶液.分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液,用稀酸和稀碱液逐一检验,现象如下:
花的种类 |
花汁在酒精中的颜色 |
花汁在稀酸中的颜色 |
花汁在稀碱中的颜色 |
玫瑰 |
粉色 |
粉色 |
绿色 |
万寿菊 |
黄色 |
黄色 |
黄色 |
大红花 |
粉色 |
橙色 |
绿色 |
请回答:(1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是
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(2)经查资料得知,柑橘的近似pH为3.0~4.0.将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中,呈现的颜色应为
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