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          共50条信息

            • 1．

              作为一名化学老师喜欢生活与化学相结合，有关化学生活说法正确的是(    )

              A．油脂水解可以得到氨基酸和甘油
              B．蛋白质、纤维素、淀粉都属于天然高分子化合物
              C．煤的气化和干馏两个物理变化过程，可变为清洁能源
              D．酒变酸的过程涉及了还原反应
              难度：较易
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            • 2．

              “笔、墨、纸、砚”在中国传统文化中被称为“文房四宝”，下列有关说法中错误的是(    )

              A．“笔”\(\rm{——}\)用灼烧法可鉴别毛笔用的是羊毫还是化学纤维

              B．“墨”\(\rm{——}\)用松烟墨写字画画可长久不褪色

              C．“纸”\(\rm{——}\)纸及造纸原料的主要成分均是纤维素

              D．“砚”\(\rm{——}\)用石材制作砚台的过程是化学变化
              难度：较易
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            • 3． 糖类是由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素组成的一类有机化合物。下列物质不属于糖类的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．葡萄糖
              B．淀粉
              C．纤维素
              D．\(\rm{CH_{3}CH_{2}OH}\)
              难度：较易
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            • 4．

              下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是(    )

              A．淀粉\(\rm{\underrightarrow{水解}}\)葡萄糖\(\rm{\underrightarrow{氧化}CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O(}\)释放能量维持生命活动\(\rm{)}\)

              B．纤维素\(\rm{\underrightarrow{水解}}\)葡萄糖\(\rm{\underrightarrow{氧化}CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O(}\)释放能量维持生命活动\(\rm{)}\)

              C．油脂\(\rm{\underrightarrow{水解}}\)甘油和高级脂肪酸\(\rm{\underrightarrow{氧化}CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O(}\)释放能量维持生命活动\(\rm{)}\)

              D．蛋白质\(\rm{\underrightarrow{水解}}\)氨基酸\(\rm{\underrightarrow{合成}}\)人体所需的蛋白质\(\rm{(}\)人体生长发育\(\rm{)}\)
              难度：易
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            • 5．

              糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是\(\rm{(}\)        \(\rm{)}\)


              A．葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体

              B．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应

              C．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”、“泪”分别是纤维素和油脂

              D．通过灼烧时产生的气味可以鉴别蚕丝和棉纱
              难度：较易
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            • 6．

              不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是(    )

              A．分别加入碘水，观察颜色反应

              B．分别加稀硫酸煮沸，加银氨溶液加热观察有无银镜

              C．分别加热水溶解，观察溶解性

              D．放在嘴里咀嚼，有无甜味产生、
              难度：难
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            • 7．

              下列说法正确的是

              A．淀粉和纤维素的化学式均为\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\)，故两者互为同分异构体

              B．\(\rm{HCOOH}\)与\(\rm{OHC-CH_{2}OH}\)属于同系物

              C．淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物，均能发生水解反应

              D．煤的气化和液化可获得清洁的燃料或化工原料
              难度：较易
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            • 8． 下列关物质水解说法正的是\(\rm{(}\)　\(\rm{)}\)
              A．蛋白质水解的最终产物是多肽
              B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
              C．纤维素不能水解成葡萄糖
              D．油脂水解产物之一是甘油
              难度：中等
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            • 9．

              化学与生活、社会密切相关。下列有关说法正确的是 (    )

              A．人应该多吃蔬菜，因为蔬菜中纤维素在人体内可水解为葡萄糖，为人提供营养

              B．以“地沟油”为原料生产的生物柴油与以“石油”为原料生产的柴油化学成分相似

              C．蛋白质、淀粉、聚酯纤维都属于天然有机高分子

              D．医药中常用\(\rm{75％}\)酒精来消毒，是因为酒精能够使病毒的蛋白质发生变性
              难度：中等
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            • 10．

              通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作的正确排列顺序是 (    )

              \(\rm{①}\)取一团棉花或几小片滤纸　\(\rm{②}\)小火微热，变成亮棕色溶液　\(\rm{③}\)加入几滴\(\rm{90\%}\)的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸团搅成糊状　\(\rm{④}\)稍冷，滴入几滴硫酸铜溶液，并加入过量的氢氧化钠溶液使溶液中和至出现氢氧化铜沉淀　\(\rm{⑤}\)加热煮沸

              A．\(\rm{①②③④⑤}\)                        
              B．\(\rm{①③②④⑤}\)

              C．\(\rm{①③②⑤④}\)                        
              D．\(\rm{①②③⑤}\)
              难度：较易
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