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          共50条信息

            • 1．

              下列不属于天然高分子化合物的是(    )

              A．淀粉 
              B．纤维素 
              C．油脂 
              D．蛋白质
              难度：较易
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            • 2．
              下列食物中富含淀粉的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．
              米饭
              B．
              芹菜
              C．
              鸡蛋
              D．
              羊肉
              难度：易
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            • 3．
              材料与人类生活密切相关\(\rm{.}\)下列物品与对应的材料相匹配的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．光导纤维--硅酸盐材料
              B．透明饮料瓶--合金材料
              C．纯棉织物--合成纤维材料
              D．橡胶轮胎--有机高分子材料
              难度：易
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            • 4．

              下列说法不正确的是

              A．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致

              B．塑料、合成纤维和合成橡胶称为三大合成材料

              C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成

              D．维生素\(\rm{C}\)又称抗坏血酸，是一种水溶性的维生素，具有酸性和还原性。
              难度：较易
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            • 5．

              下列叙述正确的是(    )

              \(\rm{①}\)淀粉和纤维素互为同分异构体

              \(\rm{②}\)汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物

              \(\rm{③}\)乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原理相同

              \(\rm{④}\)乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应

              \(\rm{⑤}\)变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了加成反应

              \(\rm{⑥}\)淀粉、棉花、羊毛、蚕丝、油脂都属于高分子化合物

              \(\rm{⑦}\)不能用甲醛溶液浸泡海产品保鲜

              A．\(\rm{①②④⑦}\)        
              B．\(\rm{②④⑤⑦}\)     
              C．\(\rm{③④⑥⑦}\)        
              D．\(\rm{④⑦}\)
              难度：较易
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            • 6．

              有机化合物在生活中无处不在。下列说法中正确的是(    )


              A．食品包装材料聚乙烯\(\rm{(PE)}\)因发生加成反应而易老化
              B．纤维素与淀粉的组成都能用\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\)表示，但二者不是同分异构体
              C．“电木”的主要成分是酚醛树脂，它是由苯酚和甲醛组成的混合物
              D．油脂经皂化反应可生成高级脂肪酸盐和甘油，油脂属于高分子化合物
              难度：易
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            • 7． 糖类、油脂、蛋白质等是人体重要的营养物质．
              \(\rm{(1)}\)葡萄糖\(\rm{(C_{6}H_{12}O_{6})}\)在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量，提供生命活动所需的能量，写出该过程发生反应的化学方程式 ______ ．
              \(\rm{(2)}\)淀粉和纤维素的组成都是\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\)，它们 ______ \(\rm{(}\)填“是”或“不是”\(\rm{)}\)同分异构体，淀粉水解的最终产物是 ______ ．
              \(\rm{(3)}\)肥皂是家庭日常用品，通常用 ______ 与烧碱通过皂化反应获得．
              \(\rm{(4)}\)蛋白质水解的最终产物是 ______ \(\rm{.}\)该水解产物含有两种基团，分别是 ______ 和 ______ ．
              难度：较易
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            • 8．

              生活中常遇到一些涉及化学知识的问题，下列叙述正确的是 (    )

              A．某品牌八宝粥不含糖类，糖尿病患者可放心食用
              B．人体内不含水解纤维素的酶，故纤维素在人体内无任何作用
              C．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒
              D．天然皮革常用于制衣、制鞋、制胶，实际上它是凝固和变性的蛋白质
              难度：较易
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            • 9．

              下列关于常见有机物的说法正确的是(    )

              A．淀粉和纤维素的分子式均为\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\)，二者互为同分异构体
              B．糖类、油脂、蛋白质均能发生水解反应
              C．乙酸、乙醇分子中均还有官能团\(\rm{—OH}\)，所以均能与\(\rm{NaOH}\)溶液反应

              D．甲烷和氯气的反应与乙烯与\(\rm{Br_{2}}\)的反应类型不相同
              难度：易
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            • 10．

              下列说法正确的是(    )

              A．淀粉、纤维素、蔗糖水解的最终产物都只有葡萄糖
              B．将牛油、植物油分别与氢氧化钠溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，都可制得肥皂
              C．氨基酸分子中都含有\(\rm{-COOH}\)和\(\rm{-NH_{2}}\)，为高分子化合物
              D．向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸铵溶液、酒精、硫酸铜溶液等，蛋白质的性质发生改变并凝聚
              难度：难
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