1．
现有下列物质：\(\rm{①}\)乙炔 \(\rm{②}\)苯酚溶液 \(\rm{③}\)乙醛 \(\rm{④}\)淀粉溶液 \(\rm{⑤}\)氨基酸\(\rm{.}\)请回答：
\(\rm{(1)}\)遇碘水呈蓝色的是 ______ \(\rm{(}\)填序号，下同\(\rm{)}\)．
\(\rm{(2)}\)能发生成肽反应的是 ______ ．
\(\rm{(3)}\)能跟溴发生加成反应的是 ______ ．
\(\rm{(4)}\)能跟银氨溶液发生银镜反应的是 ______ ．
\(\rm{(5)}\)能跟饱和溴水反应生成白色沉淀的是 ______ ．