知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

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共50条信息

1．下列食品中富含油脂的是（　　）

A．苹果

B．大米

C．白菜

D．花生

难度：易

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2．普及化学知识有助于人们树立健康的观念．下列观念正确的是（　　）

A．天然物质都是绿色无毒的物质

B．只饮用纯净水有益人体健康

C．微量元素只能通过保健品摄入

D．植物油和动物脂肪要搭配食用

难度：易

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3．

下列叙述不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．天然气和沼气的主要成分是甲烷

B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等

C．油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

D．葡萄糖和蔗糖都含有\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素，但不是同系物

难度：易

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4．

下列有关高级脂肪酸甘油酯的说法不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．高级脂肪酸甘油酯是高分子化合物

B．天然的不饱和高级脂肪酸甘油酯都是混甘油酯

C．植物油可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．油脂皂化完全后原有的液体分层现象消失

难度：易

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5．

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质\(\rm{.}\)以下叙述不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．油脂水解的产物是水和\(\rm{CO_{2}}\)

B．油脂水解可得到丙三醇

C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

D．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

难度：易

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6．

关于油脂在人体中的生理功能，理解正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
\(\rm{①}\)在人体内可提供能量
\(\rm{②}\)保持体温，保护内脏器官
\(\rm{③}\)为人体合成其他化合物提供原料
\(\rm{④}\)促进脂溶性维生素\(\rm{A}\)、\(\rm{D}\)、\(\rm{E}\)、\(\rm{K}\)等物质的吸收．

A．\(\rm{①②}\)

B．\(\rm{①②③}\)

C．\(\rm{①②④}\)

D．\(\rm{①②③④}\)

难度：易

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7．

化学与生活息息相关，下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．医用酒精的浓度通常是\(\rm{95\%}\)

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．自行车钢架生锈通常是电化学腐蚀所致

D．煤燃烧产生的烟气直接排放到空气中，易造成水体的富营养化