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          共50条信息

            • 1． 近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．提高汽油燃烧效率
              B．降低汽油成本
              C．避免铅污染大气
              D．铅资源短缺
              难度：易
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            • 2． 当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜\(\rm{.}\)在这种变化中，起重要作用的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．舌的搅拌
              B．牙齿的粉碎
              C．唾液中淀粉酶的催化
              D．水的润湿
              难度：易
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            • 3．

              下列说法不正确的是(    )

              A．糖类化合物也可称为碳水化合物

              B．硒是人体必需微量元素，但不宜摄入过多

              C．蛋白质在酸、碱、酶作用下可水解最终能得到各种氨基酸

              D．酶具有催化作用，温度越高，催化效率越高
              难度：易
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            • 4．

              下列关于蛋白质的叙述中，正确的是(    )

              A．可采用蛋白质溶液里加浓\(\rm{(NH_{4})_{2}SO_{4}}\)溶液来提纯蛋白质

              B．做豆腐时可在豆浆中加少量\(\rm{CuSO_{4}}\)得彩色豆腐

              C．温度越高，酶对化学反应的催化效率越高

              D．可用在衣服上滴加浓硝酸的方法区别天然羊毛与人造羊毛
              难度：易
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            • 5．

              下列说法错误的是

              A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖              

              B．绝大多数酶是具有高选择催化性能的蛋白质

              C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使\(\rm{Br₂/CCl_{4}}\)褪色

              D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
              难度：易
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            • 6．

              下列说法错误的是(    )

              A．蔗糖、葡萄糖和麦芽糖均为双糖
              B．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使\(\rm{Br_{2}/CCl_{4}}\)褪色
              C．大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
              D．淀粉和纤维素水解最终产物均为葡萄糖
              难度：易
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            • 7．

              下列叙述中，不正确的是(    )

              A．用新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液检验某病人是否患糖尿病      
              B．酶不属于蛋白质

              C．在植物油中滴入溴水，溴水褪色                   
              D．葡萄糖不能发生水解反应
              难度：易
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