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            • 1． 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质．下列有关说法正确的是（　　）
              A．三大营养物质均属于天然高分子化合物
              B．食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应
              C．葡萄糖既能发生酯化反应也能发生银镜反应
              D．75%酒精常用于消毒是因为酒精使细菌蛋白体发生了变性
              难度：较易
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            • 2． 生活中碰到的某些问题，常涉及到化学知识，下列说法不正确的是（　　）
              A．泡沫灭火器是最常见的灭火器之一，其内筒为塑料桶，盛有碳酸氢钠溶液；外筒为铁桶，外筒和内筒之间装有硫酸铝溶液
              B．“地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油，可以实现厨余废物合理利用
              C．PM2.5受到普遍的关注，因为PM2.5在空气中形成了气溶胶，富含大量的有毒、有害物质，对空气质量影响较大（PM2.5是指大气中直径接近于2.5×10-6m的颗粒物）
              D．蒙古牧民喜欢用银器盛放鲜牛奶有其科学道理：用银器盛放鲜牛奶，溶入的极微量的银离子，可杀死牛奶中的细菌，防止牛奶变质
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