知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

\(\rm{①}\)制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 \(\rm{②}\)用灼烧的方法可以区别丝和棉花 \(\rm{③}\)油脂水解可得到氨基酸和甘油 \(\rm{④}\)纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体 \(\rm{⑤}\)溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解 \(\rm{⑥}\)乙醇中是否含水，可用金属钠来检验 \(\rm{⑦}\)乙烯和乙烷都能发生加聚反应 \(\rm{⑧}\)蛋白质水解的最终产物是多肽

A．\(\rm{①②③⑧}\)

B．\(\rm{④⑤⑥⑦}\)

C．\(\rm{②⑤}\)

D．\(\rm{①⑤}\)

难度：较易

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3．

氨基酸在溶液中按两种方式电离，以下判断正确的是 ( )

A．增大溶液的

浓度减小

B．降低溶液的

浓度减小

C．如溶液的\(\rm{pH}\)适当，两种氨基酸离子\(\rm{(A)(B)}\)的浓度可能相同

D．\(\rm{pH}\)改变，对电离方式无影响

难度：较易

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4．

下列叙述不正确的是 ( )

A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病

B．酶不属于蛋白质

C．鸡蛋白溶液中滴入浓\(\rm{HNO_{3}}\)，微热会产生黄色物质

D．在植物油中滴入溴水，溴水褪色

难度：较易

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5．

下列说法不正确的是( )

A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

B．油脂、乙醇是人体必需的营养物质

C．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质

D．水果因含有酯类物质而具有香味

难度：较易

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6．

化学与社会、生产、生活紧切相关\(\rm{.}\)下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．聚乙烯食品袋耐高温加热

B．石英玻璃仪器耐酸碱腐蚀

C．羊毛织物可用强碱性洗涤剂清洗

D．把铅加入锡中制造焊锡的目的是降低熔点

难度：较易

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7．

下列有关有机化合物的性质和用途的说法正确的是 ( )

A．乙烯分子与苯分子中碳碳键不同，但二者都能发生加成反应

B．乙烯、聚氯乙烯、苯乙烯分子结构中都含有不饱和键

C．乙醇既可以作燃料，也可以在日常生活中使用，如无水乙醇可用于杀菌、消毒

D．淀粉、油脂、蛋白质都属于纯净物

难度：较易

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8．

下列说法不正确的是

A．按照系统命名法，烃分子

的名称为\(\rm{2}\)，\(\rm{3-}\)二甲基\(\rm{-3-}\)乙基戊烷

B．鸡蛋白、大豆蛋白等蛋白质可溶于水，在这些蛋白质溶液中加入\(\rm{(NH}\)_\(\rm{4}\)\(\rm{)}\)_\(\rm{2}\)\(\rm{SO}\)_\(\rm{4}\)或\(\rm{Na}\)_\(\rm{2}\)\(\rm{SO}\)_\(\rm{4}\)的浓溶液，可使蛋白质的溶解度降低而析出

C．