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          50条信息

            • 1.

              下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是:(    )

              A.糖类物质一定能发生水解反应
              B.都是天然高分子化合物

              C.糖类、油脂、蛋白质的组成元素均为\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)
              D.蛋白质水解的产物为氨基酸
            • 2.

              现有\(\rm{①}\)甲烷、\(\rm{②}\)乙烯、\(\rm{③}\)苯、\(\rm{④}\)乙酸、\(\rm{⑤}\)葡萄糖\(\rm{5}\)种有机物,请用序号或按题中要求作答:

              \(\rm{(1)}\)分子中所有原子一定都共面的是________。

              \(\rm{(2)}\)其中含有两种不同官能团的有机物是________,官能团的名称分别为________和________。

              \(\rm{(3)}\)下列反应属于氧化反应的是________;请分别书写\(\rm{①④}\)的化学方程式。              

              \(\rm{①}\)____________________________________

              \(\rm{④}\)____________________________________

              \(\rm{①}\)乙酸、乙醇制乙酸乙酯  \(\rm{②}\)由苯制环己烷  \(\rm{③}\)乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 

              \(\rm{④}\)由乙烯制备聚乙烯  \(\rm{⑤}\)由苯制硝基苯  \(\rm{⑥}\)由乙烯制备溴乙烷  \(\rm{⑦}\)葡萄糖的银镜反应

              \(\rm{(4)}\)熔融盐燃料电池是以熔融碳酸盐为电解质,以\(\rm{CH_{4}}\)为燃料,空气为氧化剂,稀土金属材料为电极。已知负极的电极反应式为\(\rm{CH_{4}+ 4CO_{3}^{2-}-8e^{-}=5CO_{2}+ 2H_{2}O}\)。正极的电极反应式为:_____________________________________________________  

            • 3.

              下列说法正确的是(    )

              A.天然气和液化石油气都属于化石燃料,它们的主要成分都是甲烷

              B.石油的催化重整是获取烷烃和烯烃的主要途径

              C.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖都属于还原性糖

              D.用热的\(\rm{KOH}\)溶液能区分石蜡油和牛油
            • 4.

              糖类、油脂、蛋白质是人体维持生命活动的三大营养物质,下列说法正确的是(    )

              A.葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉都能发生水解反应
              B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以制甘油和肥皂
              C.糖类、油脂、蛋白质都是由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素组成的高分子化合物
              D.淀粉和纤维素的分子组成相同,它们之间互为同分异构体
            • 5.

              朊病毒是一类仅由蛋白质构成的物质,其相对分子质量为\(\rm{2.7}\)万\(\rm{~3}\)万。下列关于朊病毒的说法正确的是

              A.朊病毒中肯定含有碳、氢、氧、氮元素
              B.朊病毒水解后得到葡萄糖和果精
              C.朊病毒是一种小分子化合物
              D.朊病毒不能发生取代反应
            • 6. 关于生活中的有机物,下列说法不正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
              B.工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
              C.食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体营养物质
              D.皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应
            • 7.

              下列叙述不正确的是

              A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病
              B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色
              C.酶不属于蛋白质
              D.在鸡蛋白溶液中滴入浓\(\rm{HN0_{3}}\),微热会产生黄色物质
            • 8.

              用含淀粉的物质可以酿酒。这是由于淀粉在一定条件下能水解成葡萄糖,后者在酒化酶的作用下能转化为酒精。

              \(\rm{(1)}\)写出葡萄糖在酒化酶的作用下转化为酒精的方程式:                           

              \(\rm{(2)}\)“开车不饮酒,饮酒不开车。”交通警察用经硫酸酸化处理的三氧化铬\(\rm{(CrO_{3})}\)硅胶,检测司机呼出的气体用来判断司机是否酒后驾车,所利用的化学反应如下:

              \(\rm{2CrO_{3}(}\)红色\(\rm{) + 3C_{2}H_{5}OH + 3H_{2}SO_{4} == Cr_{2}(SO_{4})_{3}(}\)绿色\(\rm{) + 3CH_{3}CHO + 6H_{2}O}\)

              被检测的气体成分是             ,其具有          \(\rm{(}\)填“氧化”或“还原”\(\rm{)}\)性。

              \(\rm{(3)}\)酒精用于消毒的原理是          

              A.溶解作用\(\rm{B.}\)氧化作用\(\rm{C.}\)还原作用\(\rm{D.}\)变性作用

              \(\rm{(4)}\)下列有关酒化酶说法正确的是           

              A.酒化酶是一种具有催化作用的蛋白质\(\rm{B.}\)对于油脂水解,酒化酶同样具有催化作用

              C.高温或重金属盐都能降低酒化酶的催化活性

              D.酒化酶在强酸、强碱作用下才能发挥催化作用

              \(\rm{(5)}\)为了检验淀粉水解产物,某学生设计了如下实验方案:

              回答下列问题:
              \(\rm{(a)}\)试剂\(\rm{1}\)是                    ,作用是                            
              \(\rm{(b)}\)试剂\(\rm{2}\)是                    ,作用是                            
              如果实验过程中没有加入试剂\(\rm{2}\)而直接加入试剂\(\rm{3}\),能否实现实验目的                 ,若不能,其原因是                                                               

              最简单的改正措施是                                                           

              \(\rm{(c)}\)如何检验第\(\rm{(1)}\)步实验已基本完成                                          。 

            • 9.

              下列说法正确的是

              A.淀粉、油脂及其水解产物均不属于电解质      
              B.葡萄糖可用于补钙药物制剂的合成
              C.石油是复杂的混合物,其分馏产物为纯净物      
              D.天然气的产量用来衡量一个国家石油化工的发展水平
            • 10. 蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的分离     
              A.水解         
              B.盐析        
              C.变性         
              D.颜色反应
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