知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

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1．下列物质的主要成分属于天然纤维素的是（）

A．聚乙烯

B．尼龙

C．棉花

D．涤纶

难度：中等

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2．

纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质\(\rm{.}\)从的化学成分看，它是一种\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．二糖

B．多糖

C．氨基酸

D．脂肪

难度：中等

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3．

下列各组物质中，均能发生水解反应的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．蛋白质和氨基酸

B．油脂和蛋白质

C．纤维素和葡萄糖

D．淀粉和果糖

难度：中等

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4．

下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．它们的组成中都有\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)、\(\rm{N}\)等元素

B．在一定条件下，它们都能发生水解反应

C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成

D．油脂都是高级脂肪酸甘油酯，是一种高热量营养素

难度：中等

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5．

化学在人类生活中扮演重要角色，下列说法正确的是

A．蔬菜和粗粮中富含纤维素，纤维素在人体中酶的作用下能水解成葡萄糖

B．混凝法、中和法、沉淀法、氧化还原法是工业处理废水常用的方法

C．阿司匹林具有解热镇痛作用，可预防心脏病发作，也可以作为抗酸药

D．鸡蛋清溶液中加入饱和\(\rm{Na_{2}SO_{4}}\)溶液，有沉淀生成是因为蛋白质变性

难度：中等

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6．

下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．乳酸薄荷醇酯\(\rm{(}\)

\(\rm{)}\)仅能发生水解、氧化、消去反应

B．乙醛和丙烯醛\(\rm{(}\)

\(\rm{)}\)不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物

C．淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖

D．\(\rm{CH_{3}COOCH_{2}CH_{3}}\)与\(\rm{CH_{3}CH_{2}COOCH_{3}}\)互为同分异构体，\(\rm{{\,\!}^{1}H-NMR}\)谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用\(\rm{{\,\!}^{1}H-NMR}\)来鉴别

难度：中等

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7．

下列关于有机物的说法中正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
\(\rm{①}\)棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素
\(\rm{②}\)淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
\(\rm{③}\)有机物完全燃烧后都只能生成二氧化碳和水
\(\rm{④}\)除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液振荡后，静置分液
\(\rm{⑤}\)塑料、橡胶和光导纤维都是合成高分子材料
\(\rm{⑥}\)石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化．

A．\(\rm{①⑤⑥}\)

B．\(\rm{②④}\)

C．\(\rm{①②③⑤}\)

D．\(\rm{③④⑤⑥}\)

难度：中等

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8．

下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．它们都是混合物

B．它们都是天然高分子化合物

C．它们是同分异构体

D．它们水解的最终产物都是葡萄糖