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          共50条信息

            • 1．
              下列关于有机物的说法中正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{①}\)棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素
              \(\rm{②}\)淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
              \(\rm{③}\)除去溴苯中的少量溴：加入\(\rm{NaOH}\)溶液，振荡、静置分层后，除去水层
              \(\rm{④}\)除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液振荡后，静置分液
              \(\rm{⑤}\)塑料、橡胶和光导纤维都是合成高分子材料
              \(\rm{⑥}\)石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化．
              A．\(\rm{①⑤⑥}\)
              B．\(\rm{①②③⑤}\)
              C．\(\rm{②③④}\)
              D．\(\rm{③④⑤⑥}\)
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            • 2． 中国科学院昆明植物研究所孙汉董院士带领的研究团队，历经20余年的探索，首次发现五味子衍生物中具有强杭艾滋病毒的活性，有望成为一类新型的抗艾滋病药物．五味子是著名中药，其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类．
              ①维生素C又称    ．维生素C易溶于水，向其水溶液中滴人紫色石蕊试液，石蕊变红色．说明维生素C溶液显性；加热该溶液至沸腾，红色消失，表明维生素C受热易被破坏．因此，烹调富含维生素C的食物时，要注意减少维生素C的损失，可采取的措施是    在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加    ．
              ②人体需要的营养素除了维生素、糖类之外，还有油脂、蛋白质、水和    ，请写出葡萄搪在人体内发生氧化反应的化学方程式    ．
              难度：中等
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            • 3． 水在人体中的作用有：水是人体的重要组成部分；水是多种体内物质发生化学反应的催化剂、介质以及反应物；水可调节人体的    ； 
              人们习惯上按不同的溶解性，把维生素分为酯溶性维生素和水溶性维生素两大类，维生素C属于水溶性，其溶液显酸性，人体缺少维生素C会患坏血病，所以维生素C又称为    ．
              难度：中等
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            • 4． 合理膳食，保持营养均衡，合理使用药物是青少年学生健康成长的重要保证．
              ①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育．在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素C具有 ______ 性．
              ② ______ （填字母）具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等．
              a．麻黄碱 b．阿司匹林 c．抗酸药 d．青霉素
              ③人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类，淀粉是一种重要的多糖，它在人体内水解的最终产物是 ______ （填分子式）．碘元素是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称，目前，我国通过在食盐中加入 ______ （填化学式）从而达到补碘的效果．生物制药中往往涉及到活性蛋白质的提纯，可以采用的一种方法是 ______ （填“过滤”、“高温蒸馏”或“盐析”）．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质中不属于天然高分子的是 ______ ．
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            • 5． 某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是（　　）
              A．维生素D
              B．维生素C
              C．维生素B
              D．维生素A
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            • 6． 坏血病是由哪一种维生素缺乏所引起的（　　）
              A．维生素A
              B．维生素B1
              C．维生素C
              D．维生B12
              难度：中等
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