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            • 1．

              根据如图所示转化关系判断下列说法正确的是(    )

              \(\rm{\boxed{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\underrightarrow{①}\boxed{葡萄糖}―→\boxed{乙醇}\xrightarrow[+乙酸]{②}\boxed{乙酸乙酯}}\)

              A．\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\)可以是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体
              B．可以利用银镜反应证明反应\(\rm{①}\)的最终产物为葡萄糖
              C．酸性高锰酸钾溶液可将乙醇氧化为乙酸，将烧黑的铜丝趁热插入乙醇中也可得到乙酸
              D．向反应\(\rm{②}\)得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯
              难度：中等
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            • 2．
              糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的营养物质，下列叙述不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．将碘酒滴到土豆片上，土豆片变蓝，说明碘元素均遇淀粉变蓝
              B．工业上常用油脂在碱性条件下的水解反应来制肥皂
              C．加热条件下，葡萄糖溶液能与新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液反应产生砖红色沉淀
              D．蛋白质在浓硝酸作用下能发生颜色反应，可用来鉴别部分蛋白质
              难度：中等
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            • 3． 化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是（　　）
              A．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应
              B．水晶项链和餐桌上的瓷盘都是硅酸盐制品
              C．棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质
              D．在清洗地板时，84消毒液和洁厕灵（主要成分是盐酸）不能混合使用
              难度：中等
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            • 4． 化学与科技、环境、社会生产、生活密切，相关下面说法中正确的是（　　）
              A．煤中含有苯、二甲苯等，因此可以通过煤的干馏得到，并将它们分离
              B．酒精消毒原理是将病毒彻底氧化
              C．绿色化学的核心是利用化学原理治理环境污染
              D．麦芽糖的水解产物能发生银镜反应
              难度：中等
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            • 5． 化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（　　）
              A．“84”消毒液具有漂白性是因为空气中的CO2与消毒液中的NaClO反应生成HClO
              B．“乙醇汽油”是向汽油中添加了一定比例的乙醇，该混合燃料的热值也发生了改变
              C．用聚乳酸塑料代替聚乙烯塑料可减少白色污染
              D．丝绸和棉花的组成元素相同，分子结构不同，因而性质不同
              难度：中等
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            • 6． 下列说法不正确的是（　　）
              A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
              B．饱和硫酸铵和醋酸铅溶液均能使鸡蛋清溶液发生变性
              C．油脂、二肽发生水解反应均可能得到含羧基的物质
              D．天然橡胶和杜仲胶的单体是同种物质
              难度：中等
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            • 7． 下列说法正确的是（　　）
              A．为了防止中秋月饼的富脂食物因被氧化而变质，常在包装袋里放还原铁粉
              B．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有固定的熔点、沸点
              C．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖
              D．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不相同
              难度：中等
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            • 8． 在葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素中，属于单糖的是    ，属于多糖的是    ；本身能发生银镜反应的有    ；只有水解后才可以发生银镜反应的二糖是    ．
              难度：中等
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            • 9． 下列有关物质的性质或应用说法正确的是（　　）
              A．氢氧化钠用于治疗胃溃疡病人的胃酸过多症
              B．金属钠具有强的还原性，可利用钠和TiCl4溶液反应制取金属Ti
              C．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下均可以水解
              D．在常温下，浓硫酸、浓硝酸能用铁罐储运
              难度：中等
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            • 10． 下列关于有机物的说法中，正确的一组是（　　）
              ①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
              ②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物
              ③除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加入过量饱和碳酸钠溶液振荡后静置分液
              ④石油的分馏和煤的气化都是化学变化
              ⑤淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制Cu（OH）2悬浊液发生反应
              ⑥天然橡胶、纤维素、动物油都是高分子化合物．
              A．②④⑥
              B．①③⑤
              C．①②⑤
              D．③④⑥
              难度：中等
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