知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

\(\rm{①}\)糖类物质都具有甜味 \(\rm{②}\)由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素组成的有机物属于糖类 \(\rm{③}\)糖类也称碳水化合物，它们的化学组成都可以表示为\(\rm{C_{n}(H_{2}O)_{m}}\) \(\rm{④}\)葡萄糖是单糖，因为其结构简单，且分子中官能团个数少 \(\rm{⑤}\)单糖不能水解成更简单的糖 \(\rm{⑥}\)蔗糖的相对分子质量是葡萄糖的\(\rm{2}\)倍 \(\rm{⑦}\)葡萄糖兼具有醛类和多元醇的一些性质 \(\rm{⑧}\)淀粉和纤维素的分子式都为\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\)，二者互为同分异构体

A．\(\rm{②④}\)

B．\(\rm{④⑤}\)

C．\(\rm{⑤⑦}\)

D．\(\rm{⑦⑧}\)

难度：较难

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2．

下列物质中，不属于高分子化合物的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．纤维素　　　

B．蛋白质　　　

C．油脂　　　　

D．塑料

难度：较难

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3．

下列说法正确的是

A．纤维素属于多糖，在人体内水解转化为葡萄糖，也可为人类提供能量

B．糖尿病患者吃糖量必须限制，但淀粉类食物不必进行限制

C．同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类或蛋白质要高得多

D．维生素不提供能量，人体对它的需求量很小，所以人体不必补充维生素

难度：较难

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4．

下列叙述正确的是

A．

属于取代反应

B．可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯和己烷

C．

属于消去反应

D．丙烯分子中可能有\(\rm{8}\)个原子处于同一平面

难度：较难

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5．

下列关于有机物的说法中，正确的一组是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
\(\rm{①}\)纤维素、油脂、蛋白质一定条件下在人体内都能发生水解反应
\(\rm{②}\)“乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物
\(\rm{③}\)除去乙酸乙酯中残留的乙酸，可加过量饱和\(\rm{NaHCO_{3}}\)溶液振荡后，静置分液
\(\rm{④}\)石油的裂化、煤的干馏、煤的液化都是化学变化
\(\rm{⑤}\)淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液发生反应．

A．\(\rm{①③⑤}\)

B．\(\rm{②④⑤}\)

C．\(\rm{①②⑤}\)

D．\(\rm{③④⑤}\)

难度：较难

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6．

笔、墨、纸、砚被称为“文房四宝”，其中制笔的制毛和制纸的植物纤维分别是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．纤维素、蛋白质

B．蛋白质、塑料

C．蛋白质、多糖

D．油脂、蛋白质

难度：较难

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7．

下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”、“泪”分别是纤维素和油脂

B．乙醇、金属钠和乙酸分别属于非电解质、非电解质和弱电解质

C．淀粉、纤维素、蛋白质、油脂是高分子化合物

D．煤的干馏、石油的分馏分别是化学变化、物理变化

难度：较难

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8．下列物质中，属于天然高分子化合物是

A．氨基酸

B．硬酯酸甘油酯

C．纤维素

D．聚氯乙烯

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9．
维生素可根据其溶解性的不同分为________性维生素和________性维生素两大类。

难度：较难

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10．下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化

B．纤维素、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

C．二氧化硅是半导体材料，可将太阳能直接转化为电能

D．乙烯和苯都能使酸性\(\rm{KMnO_{4}}\)溶液褪色

难度：较难

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