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健康是人类永恒的主题。下列有关的叙述中正确的是( )
\(\rm{①}\)蛋白质和糖类都是由碳、氢、氧元素组成的；
\(\rm{②}\)铁是血红蛋白的成分，能帮助运输氧气，缺铁会患坏血病；
\(\rm{③}\)淀粉、蛋白质、油脂都是有机高分子化合物；
\(\rm{④}\)氨基酸有\(\rm{20}\)种，它们有些在人体内不能合成；
\(\rm{⑤}\)蔬菜、水果和粗粮等都含有较多的纤维素。
下列物质在人体内发生的变化及对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是
物质
过程\(\rm{①}\)
中间产物
过程\(\rm{②}\)
终产物及作用
\(\rm{A}\)
淀粉
水解
葡萄糖
氧化
\(\rm{CO_{2}+H_{2}O(}\)为人体生命活动提供能量\(\rm{)}\)
\(\rm{B}\)
纤维素
\(\rm{C}\)
油脂
高级脂肪酸
\(\rm{D}\)
蛋白质
氨基酸
催化合成
人体所需蛋白质
糖类是维持人体生命活动所必需的营养物质，下列有关糖类的说法正确的是( )
\(\rm{①}\)糖类物质都具有甜味 \(\rm{②}\)由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素组成的有机物属于糖类 \(\rm{③}\)糖类也称碳水化合物，它们的化学组成都可以表示为\(\rm{C_{n}(H_{2}O)_{m}}\) \(\rm{④}\)葡萄糖是单糖，因为其结构简单，且分子中官能团个数少 \(\rm{⑤}\)单糖不能水解成更简单的糖 \(\rm{⑥}\)蔗糖的相对分子质量是葡萄糖的\(\rm{2}\)倍 \(\rm{⑦}\)葡萄糖兼具有醛类和多元醇的一些性质 \(\rm{⑧}\)淀粉和纤维素的分子式都为\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\)，二者互为同分异构体
下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是
下列说法正确的是
下列叙述正确的是
下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是
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