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          共50条信息

            • 1． 化学与生产生活密切相关，下列说法不正确的是（　　）
              A．“卤水点豆腐”运用了胶体电泳的性质
              B．SO2有漂白性，可漂白草帽和纸浆
              C．NaCl既可以做调味品，也可以做食品防腐剂
              D．清乾隆“瓷母”是指各种釉彩大瓶，它们的主要成分是硅酸盐
              难度：难
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            • 2．

              下列说法不正确的是

              A．亚硝酸钠是致癌物              
              B．醋可同时用作防腐剂和调味剂

              C．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂    
              D．婴儿食品内不能加入任何着色剂
              难度：难
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            • 3．
              化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．制作宇航员航天服的聚酯纤维不属于新型无机非金属材料
              B．煤的主要成分为单质碳、苯、二甲苯等，可通过煤的干馏将它们分离
              C．\(\rm{PM2.5}\)是指粒径在\(\rm{2.5}\)微米以下的颗粒物，其在空气中形成的分散系属于胶体
              D．为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，常在包装中放入生石灰
              难度：难
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            • 4．

              下列说法错误的是

              A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

              B．乙醇和乙酸的沸点都比\(\rm{C_{2}H_{6}}\)、\(\rm{C_{2}H_{4}}\)的沸点高

              C．乙酸乙酯中混有的乙醇和乙酸可以用饱和碳酸钠溶液除去

              D．工业原料乙烯主要来自于天然气。
              难度：难
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            • 5．

              亚硝酸钠\(\rm{(NaNO_{2})}\)是一种防腐剂和增色剂，但在食品中过量时会对人体产生危害。其在酸性条件下会产生\(\rm{NO}\)和\(\rm{NO_{2}}\)。下列有关说法错误的是的

              A．\(\rm{1 mol NaNO_{2}}\)在酸性条件下完全反应生成\(\rm{NO}\)和\(\rm{NO_{2}}\)，转移电子的物质的量为\(\rm{1 mol}\)

              B．食用“醋溜豆芽”可能会减少亚硝酸钠对人体的危害

              C．\(\rm{NaNO_{2}}\)和胃酸作用的离子方程式为：\(\rm{2NO\rlap{_{2}}{^{-}}+2H^{+}=NO↑+NO_{2}↑+H_{2}O}\)

              D．\(\rm{NaNO_{2}}\)既具有氧化性又具有还原性
              难度：难
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            • 6． 下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．\(\rm{C_{2}H_{5}OH}\)
              B．\(\rm{NaCl}\)
              C．\(\rm{CH_{3}COOH}\)
              D．\(\rm{KNO_{3}}\)
              难度：难
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            • 7．

              化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是

              A．为测定熔融氢氧化钠的导电性，可将氢氧化钠固体放在石英坩埚中加热熔化
              B．氯碱工业中的电解槽以钛网做阳极，并使用阳离子交换膜
              C．铝及其合金是电气、工业、家庭广泛使用的材料，常用电解氯化铝的方法制取铝
              D．\(\rm{DNOP}\)是一种由邻苯二甲酸和正辛醇经酯化反应而得的一种酯类有机化合物，常用作增塑剂、溶剂以及气相色谱固定液，可用作食品添加剂
              难度：难
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            • 8．

              市场上出现了各种各样的营养食盐，如锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐、低钠营养盐、加碘营养盐等十多种营养保健盐。下列说法正确的是 (    )

              A．加碘食盐是在食盐中加入了单质碘
              B．钙营养盐是在食盐中加入了氯化钙、碳酸钙等含钙物质
              C．低钠盐中的钠离子比氯离子少，所以低钠盐是一种带负电的物质
              D．这几类营养盐的主要成分都氯化物
              难度：难
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            • 9． 下列用品的有效成分及用途对应错误的是（　　）
              A B C D
              用品 食盐 小苏打 明矾 漂白粉
              有效成分 NaCl Na2CO3 KAl（SO4）2•12H2O Ca（ClO）2
              用途 做调味品 做发酵粉 净水剂 做消毒剂
              A．A
              B．B
              C．C
              D．D
              难度：难
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            • 10．
              下列用品的有效成分及用途对应错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{A}\) \(\rm{B}\) \(\rm{C}\) \(\rm{D}\)
              用品 食盐 小苏打 明矾 漂白粉
              有效成分 \(\rm{NaCl}\) \(\rm{Na_{2}CO_{3}}\) \(\rm{KAl(SO_{4})_{2}⋅12H_{2}O}\) \(\rm{Ca(ClO)_{2}}\)
              用途 做调味品 做发酵粉 净水剂 做消毒剂
              A．\(\rm{A}\)
              B．\(\rm{B}\)
              C．\(\rm{C}\)
              D．\(\rm{D}\)
              难度：难
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