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            • 1． 下列关于油脂的说法正确的是（　　）
              A．羧酸与醇生成的酯就是油脂
              B．液态油催化加氢后可以生成固态脂肪
              C．天然油脂都是单甘油酯
              D．植物油兼有酯类和烯烃的性质
              难度：中等
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