优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．
              化学与生活息息相关\(\rm{.}\)下列叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝
              B．馒头越嚼越甜
              C．油脂经水解可变成葡萄糖
              D．土豆中的淀粉经水解可变成酒
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 2．
              油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能\(\rm{.}\)但摄入过量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压等\(\rm{.}\)下列食品中富含油脂的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．苹果
              B．大米
              C．白菜
              D．花生
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 3．
              某糕点主要由面粉、花生油和鸡蛋清焙制而成\(\rm{.}\)下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．该糕点不含糖类物质
              B．淀粉与葡萄糖互为同分异构体
              C．淀粉、油脂和蛋白质都能水解
              D．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
              难度：难
              解析 收藏 试题篮
            • 4．

              下列有关生活中常见物质的说法正确的是

              A．植物油和矿物油都属于酯类
              B．葡萄糖与蛋白质都可以发生水解
              C．油脂和聚氯乙烯都是高分子化合物
              D．煤和石油都属于不可再生能源
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 5． 下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是\(\rm{(}\)      \(\rm{)}\)
              A．蔗糖          
              B．油脂         
              C．纤维素          
              D．淀粉
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 6．

              糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质。下列叙述正确的是(    )

              A．植物油不能发生水解反应             
              B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

              C．纤维素水解的最终产物是葡萄糖   
              D．蛋白质遇浓硫酸变为黄色
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 7．

              下列说法不正确的是

              A．将食盐与淀粉溶液作用，通过观察颜色是否变蓝，检验食盐中是否加碘

              B．\(\rm{CH_{4}}\)和\(\rm{CCl_{4}}\)中的化学键均为极性键，\(\rm{CH_{4}}\)、\(\rm{CCl_{4}}\)都是正四面体结构

              C．除去溴苯中混有的少量单质溴：加入足量的\(\rm{NaOH}\)溶液，振荡、静置、分液

              D．油脂在碱性条件下水解可制得肥皂
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 8．

              能够在酸性溶液中水解，其水解产物互为同分异构体的是(    )

              A．麦芽糖     
              B．蔗糖      
              C．油脂      
              D．淀粉
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 9．

              下列说法正确的是

              A．\(\rm{HOCH_{2}CH=CHCOOH}\)能发生酯化、加聚、水解等反应

              B．石油分馏产品经过裂解、加成反应可制得乙醇

              C．丁烷的一氯代物有\(\rm{5}\)种

              D．油脂、淀粉、蛋白质均是可发生水解反应的高分子化合物
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 10．

              作为一名化学老师喜欢生活与化学相结合，有关化学生活说法正确的是(    )

              A．油脂水解可以得到氨基酸和甘油
              B．蛋白质、纤维素、淀粉都属于天然高分子化合物
              C．煤的气化和干馏两个物理变化过程，可变为清洁能源
              D．酒变酸的过程涉及了还原反应
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷