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            • 1.

              \(\rm{(1)2016}\)年\(\rm{8}\)月我国自主研制的“海斗”号无人潜水器成功进行万米级下潜应用,这标志着我国研制无人潜水器能力已进入先进国家行列之中。

              \(\rm{①}\)无人潜水器耐压壳使用的是钛铝合金材料。下列不属于钛铝合金性质的是             \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                    \(\rm{a.}\)密度大      \(\rm{b.}\)硬度大       \(\rm{c.}\)抗腐蚀

                  \(\rm{②}\)无人潜水器通信传输系统中使用了光导纤维。光导纤维的主要成分是                \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                    \(\rm{a.}\)铜         \(\rm{b.}\)石墨         \(\rm{c.}\)二氧化硅

              \(\rm{③}\)无人潜水器中的管道通常用塑胶为原料生产。塑胶主要含聚乙烯、聚丙烯、涤纶、聚酯、氯纶、聚氯乙烯等,聚乙烯属于        塑料\(\rm{(}\)填“热固性”或“热塑性”\(\rm{)}\),其合成的方程式为          

              \(\rm{(2)}\)苦瓜是一种营养丰富的食材,含有 \(\rm{α-}\)桐酸、油酸及人体必须的脂肪酸、蛋白质、纤维素、 \(\rm{α-}\)海藻糖 、 \(\rm{β-}\)海藻糖 、 葡萄糖和丰富的铁、镁、锌等元素,其中:

              \(\rm{①}\)属于人体所需微量元素的是           。\(\rm{(}\)写名称\(\rm{)}\)

                 \(\rm{②}\)脂肪酸中的官能团为         ,\(\rm{(}\)写名称\(\rm{)}\)属于糖类的有\(\rm{α-}\)海藻糖、 \(\rm{β-}\)海藻糖、葡萄糖和           。\(\rm{(}\)写化学式\(\rm{)}\)

                 \(\rm{③}\)蛋白质在人体内最终的水解产物是          。\(\rm{(}\)写名称\(\rm{)}\)

              \(\rm{(3)}\)化学能帮助我们更好地认识生活、改善生活。

                 \(\rm{①}\)高铁酸钾\(\rm{(K_{2}FeO_{4})}\)是新型、高效的水处理剂。它具有强氧化性,在水体的消毒、杀菌过程中高铁酸钾被还原为\(\rm{Fe^{3+}}\)。同时它还能起到聚沉悬浮颗粒的作用,原因是生成的\(\rm{Fe^{3+}}\)在水体中形成         

              \(\rm{②}\)燃煤产生的\(\rm{SO_{2}}\)用\(\rm{NH_{3}}\)处理可生产多种化工产品。用氨水吸收\(\rm{SO_{2}}\)可制得亚硫酸氢铵写出该反应的化学方程式            

              \(\rm{③}\)阿司匹林\(\rm{(}\)\(\rm{)}\)必须密闭干燥存储以防止发生水解,其水解的化学方程式为___    

            • 2.

              糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。

              \(\rm{(1)}\)蛋白质、淀粉、脂肪三种营养物质中水解的最终产物能与新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液反应的是__________,制造肥皂的主要原料是_____________。蛋白质水解的最终产物是_____________。

              \(\rm{(2)}\)下列有关说法正确的是_________________________。

              A.蛋白质中只含\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素     \(\rm{B.}\)油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

              C.糖类并不都有甜味                  \(\rm{D.}\)糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

              \(\rm{(3)}\)淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体,用一束光通过其溶液,都产生_____________效应,若鉴别它们可选用的试剂是______________。

            • 3.

              \(\rm{(1)①}\)下面食谱营养搭配最均衡的是________\(\rm{(}\)填字母代号,下同\(\rm{)}\)。

              A.凉拌青菜、土豆丝、馒头

              B.虾仁白菜、红烧带鱼、萝卜汤

              C.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭

              D.酱牛肉、炒油菜、面条

              \(\rm{②}\)钙是人体必需的常量元素,成年人每天需要\(\rm{800mg}\)的钙。下列补钙的途径不正确的是________。

              A.经常晒太阳

              B.适量补充维生素\(\rm{D}\)

              C.常饮钙离子含量高的硬水

              D.经常饮用牛奶、豆奶

              \(\rm{③}\)有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在生命过程中也需要不断补充“燃料”。按照这种观点,你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是________。

              A.淀粉类物质

              B.水

              C.脂肪类物质

              D.蛋白质

              \(\rm{④}\)下列食物中,含有的主要营养成分不是蛋白质的是________。

              A.米饭

              B.牛奶

              C.大豆

              D.羊肉

              \(\rm{(2)}\)了解一些用药常识,有利于自我保健。现有下列药物:碳酸镁、葡萄糖、阿司匹林、氢氧化铝。

              \(\rm{①}\)其中属于解热镇痛的药物是________。

              \(\rm{②}\)碳酸镁可治疗胃酸过多的原因是________________\(\rm{(}\)用离子方程式表示\(\rm{)}\)。

              \(\rm{③}\)药片常用淀粉作黏合剂,淀粉水解的最终产物是________________。

              \(\rm{(3)}\)某同学做淀粉水解反应的实验方案如下:

              步骤\(\rm{1}\):取\(\rm{2}\)支洁净的试管,分别加入\(\rm{0.5g}\)淀粉和\(\rm{4mL}\)水,振荡,将两支试管编号为Ⅰ和Ⅱ。

              步骤\(\rm{2}\):在Ⅰ中滴入碘液。

              步骤\(\rm{3}\):在Ⅱ中加入适量稀硫酸,并加热试管\(\rm{2}\)分钟。

              步骤\(\rm{4}\):停止加热,冷却后向Ⅱ中滴入碘液。

              在步骤\(\rm{2}\)中,Ⅰ滴入碘液后有什么现象\(\rm{?}\)________________。

              该同学在步骤\(\rm{4}\)中,滴入碘液后发现仍然变色,便得出结论淀粉没有发生水解,这个结论对吗\(\rm{?}\)为什么\(\rm{?}\)

              ________________________________________________________。

              取少量步骤\(\rm{3}\)之后的Ⅱ中的溶液,先加入过量氢氧化钠溶液,再滴入适量________\(\rm{(}\)填“\(\rm{AgNO_{3}}\)”或“银氨”\(\rm{)}\)溶液,水浴加热,有银镜生成,说明发生了水解,没有银镜生成,说明完全没有水解。

            • 4.

              化学与人类社会生活有着密不可分的关系。请就下列化学与生产生活的关系回答相关问题。

              \(\rm{(1)}\)在盛有鸡蛋清溶液的试管里加入饱和\(\rm{(NH_{4})_{2}SO_{4}}\)溶液,观察到有沉淀析出,说明蛋白质具有______的性质;将少量带有沉淀的液体加入盛有蒸馏水的试管里,观察到有沉淀溶解,说明____是一个可逆过程;利用蛋白质的这个性质可以用来_________________蛋白质。


              \(\rm{(2)ⅰ.}\)现有碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝等药物,其中属于解热镇痛药物的是__________________,碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是__________________________\(\rm{(}\)用相应的离子方程式表示\(\rm{)}\)。

              \(\rm{ⅱ.}\)废旧塑料造成的“白色污染”已成为社会公害。有一种化学方法可以把废旧塑料变成简单的小分子如乙烯、丙烯和苯等进行回收利用,这种化学方法称为_________________。

              \(\rm{ⅲ.}\)蛋白质在一定的条件下水解生成氨基酸。氨基酸具有两性,是因为氨基酸分子里含有________________\(\rm{(}\)写官能团名称\(\rm{)}\)。

              \(\rm{ⅳ.}\)钢铁在潮湿的空气里很快被腐蚀,用电极反应式表示其被腐蚀的化学原理,负极___________,正极\(\rm{(}\)中性环境\(\rm{)}\)___________。

            • 5.

              本题为选做题,包括\(\rm{A}\)、\(\rm{B}\)两题。选学\(\rm{《}\)化学与生活\(\rm{》}\)模块的考生答\(\rm{A}\)题,选学\(\rm{《}\)有机化学基础\(\rm{》}\)模块的考生答\(\rm{B}\)题,每位考生只可选做\(\rm{1}\)题。

              A.\(\rm{(1)}\)青奥会将于\(\rm{2014}\)年\(\rm{8}\)月在南京举行。青奥会建筑设施使用了大量节能材料,体现了“绿色青奥”的理念。

                 \(\rm{①}\)用于青奥村工程的隔热保温材料聚氨酯属于_________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                   \(\rm{a.}\)有机高分子材料       \(\rm{b.}\)无机非金属材料       \(\rm{c.}\)金属材料

                 \(\rm{②}\)青奥中心外墙的复合保温材料采用铝合金锁边。有关铝合金的性质正确的是___\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                   \(\rm{a.}\)强度小               \(\rm{b.}\)耐腐蚀              \(\rm{c.}\)密度大

                 \(\rm{③}\)青奥会议中心双塔采用了玻璃幕墙设计。制造玻璃的主要原料为纯碱、石灰石和__\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                   \(\rm{a.}\)金刚砂               \(\rm{b.}\)石英              \(\rm{c.}\)水玻璃

              \(\rm{(2)}\)下图为某品牌酱油标签的一部分。


                 \(\rm{①}\)氨基酸态氮的含量是酱油质量的重要指标,这些氨基酸是由大豆中的主要营养物质_______水解而来的。

                 \(\rm{②}\)配料清单中属于防腐剂的是______________。

              \(\rm{③}\)小麦中的主要营养物质是_______,写出这种物质完全水解的化学方程式:_________________________。

              \(\rm{(3)A}\)、\(\rm{B}\)、\(\rm{C}\)三个城市全年雨水的月平均\(\rm{pH}\)变化如图所示。


                 \(\rm{①}\)受酸雨危害最严重的是______城市。

                 \(\rm{②}\)导致硫酸型酸雨形成哦主要气体是_____,减少燃煤过程产生该气体的措施有_______________________。

                 \(\rm{③}\)汽车尾气中含有\(\rm{NO_{2}}\)、\(\rm{NO}\)、\(\rm{CO}\)等有害气体。写出由\(\rm{NO_{2}}\)形成硝酸型酸雨的化学方程式:_________________;汽车安装尾气净化装置可将\(\rm{NO}\)、\(\rm{CO}\)转化为无害气体,写出该反应的化学方程式:________________。

              B.\(\rm{(1)}\)苯环上所连的基团不同,其性质也不同。

                 \(\rm{①}\)能区分苯和甲苯的试剂是______\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                  \(\rm{a.}\)水               \(\rm{b.CCl_{4}}\)              \(\rm{c.}\)酸性\(\rm{KMnO_{4}}\)溶液

                 \(\rm{②}\)能除去苯中少量苯酚的试剂是______\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                  \(\rm{a.}\)乙醇             \(\rm{b.NaOH}\)溶液          \(\rm{c.}\)稀盐酸

                 \(\rm{③}\)关于的说法正确的是______\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)均属于苯的同系物

              \(\rm{b.}\)均可以发生氧化反应

              \(\rm{c.}\)均能与\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液反应

              \(\rm{(2)}\)苯乙烯\(\rm{(}\)\(\rm{)}\)是一种重要的化工原料,可制备聚苯乙烯塑料。

                 \(\rm{①}\)苯乙烯分子中能共平面的碳原子最多是___个。

                 \(\rm{②1mol}\)苯乙烯在一定条件下最多能与____\(\rm{molH_{2}}\)发生加成反应。

                 \(\rm{③}\)写出聚苯乙烯的结构简式________。

              \(\rm{(3)}\)苯乙烯可以通过下列方法合成:

              \(\rm{①C}\)中含氧官能团的名称是_________。 \(\rm{②C}\)\(\rm{D}\)的反应类型是_______。

              \(\rm{③A}\)\(\rm{B}\)的反应中,还会生成另一种有机物,其结构简式为___________。

              \(\rm{④E}\)是\(\rm{B}\)的一种同分异构体,能发生银镜反应,其分子中含有苯环,且苯环上的一氯代物只有\(\rm{2}\)种。\(\rm{E}\)的结构简式为_____________。

            • 6.

              \(\rm{(1)}\)蛋白质是日常生活中人类必须的六大营养素之一,向两支盛有蛋白质溶液的试管中分别加入一定量的饱和硫酸铵溶液和硫酸铜溶液时都会出现沉淀,这两个作用过程被分别称为___________和__________,区别两种作用的简单方法是____________________________。

              \(\rm{(2)}\)向淀粉溶液中加入少量稀硫酸,加热,然后用碱液中和试管中的硫酸溶液,使淀粉水解,为检验淀粉已经发生了水解,可取少量水解液向其中加入______________\(\rm{(}\)填试剂名称\(\rm{)}\),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉有没有完全水解,可另取水解液,向其中加入几滴碘水,如果没有完全水解,可观察到_______________。

            • 7.

              化学科学与材料、人体健康和环境保护等密切相关。

              \(\rm{(1)}\)材料是人类社会发展的重要物质基础。

              \(\rm{①}\)高炉炼铁和生产硅酸盐水泥都要用到的原料是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)黏土 \(\rm{b.}\)石灰石 \(\rm{c.}\)焦炭

              \(\rm{②}\)铝合金制品用途广泛。下列有关铝合金的性质正确的是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)耐腐蚀 \(\rm{b.}\)强度小 \(\rm{c.}\)密度大

              \(\rm{③}\)玻璃钢具有质轻、电绝缘性好、强度大等特点。玻璃钢属于________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)金属材料 

              \(\rm{b.}\)无机非金属材料 

              \(\rm{c.}\)复合材料


              \(\rm{(2)}\)营养均衡是人体健康的保证。

              \(\rm{①}\)在糖类、油脂、蛋白质、维生素这四种营养素中,不能为人的生命活动提供能量的有________。蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸,氨基酸的结构可表示为\(\rm{R—CH(NH_{2})—X}\),则\(\rm{X}\)的名称为________。


              \(\rm{②}\)某种食品外包装上的配料标签如右图所示。配料中的________具有防腐作用。碳酸氢钠受热易分解,产生的气体可以使食品疏松,碳酸氢钠受热分解的化学方程式为________。

              \(\rm{(3)(7}\)分\(\rm{)}\)治理环境污染、改善生态环境已成为全人类的共识。

              \(\rm{①}\)在煤中加入适量的石灰石作脱硫剂,可以减少________型酸雨的发生。脱硫后产生的废料中含有的________\(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)可用于制造建筑材料。

              \(\rm{②}\)天然水中的杂质较多,常需加入明矾、氯化铁、漂白粉等处理后才能作为生活用水,氯化铁净水原理的离子方程式为________________。漂白粉能杀菌消毒,其有效成分是________________\(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)。

              \(\rm{③}\)某工业废水中含有的铊\(\rm{(Tl^{+})}\)具有高毒性,处理时常加入\(\rm{NaClO}\)溶液,将\(\rm{Tl^{+}}\)转化为\(\rm{Tl^{3+}}\),该反应中氧化剂是________\(\rm{(}\)填“\(\rm{Tl^{+}}\)”或“\(\rm{NaClO}\)”\(\rm{)}\),同时加入适量氨水以调节水体的\(\rm{pH}\),从而将\(\rm{Tl^{3+}}\)转化为难溶的________\(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)沉淀除去。

            • 8.

              化学与生产、生活息息相关。现有下列\(\rm{5}\)种有机物:

              \(\rm{①}\)                \(\rm{②}\)                \(\rm{③}\)\(\rm{④}\)\(\rm{⑤}\)


              \(\rm{(1)}\)能发生加聚反应合成橡胶的是__________\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)。

              \(\rm{(2)}\)能用作汽车防冻液的是__________\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)。

              \(\rm{(3)}\)既能与盐酸又能与氢氧化钠溶液反应的是__________\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)。

            • 9.

              牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。我们生活中所喝的牛奶除了鲜奶外,还有各种品牌的盒装牛奶。

              \(\rm{㈠}\) 盒装牛奶的包装:常见的盒装牛奶外包装都是利乐包,它是由纸 、铝 、塑组成的六层复合纸包装,分别是\(\rm{①}\)塑料外层\(\rm{②}\)印刷油墨层\(\rm{③}\)原纸板层\(\rm{(73%)④}\)塑料中层\(\rm{⑤}\)铝箔\(\rm{( 5%}\),约为 \(\rm{6.5}\) 微米\(\rm{)⑥}\)内侧塑料层


              \(\rm{⑴}\)  \(\rm{①④⑥}\)这三层的塑料主要成分是聚乙烯,请写出它的结构简式:___________,塑料是三大合成材料之一,另两种合成材料是_____________和合成橡胶;

              \(\rm{⑵}\)  第\(\rm{③}\)层中的主要成分属于__________;

              \(\rm{a.}\)糖类                           \(\rm{b.}\)油脂                                \(\rm{c.}\)蛋白质

              \(\rm{⑶}\)  第\(\rm{⑤}\)层中铝箔的厚度约为 \(\rm{6.5}\) 微米,这是因为它有良好的__________性质;

              \(\rm{a.}\)导热                           \(\rm{b.}\)密度小                             \(\rm{c.}\)延展

              \(\rm{⑷}\)  利乐包属于________材料。

              \(\rm{a.}\)金属材料                    \(\rm{b.}\)有机高分子材料               \(\rm{c.}\)复合材料


              \(\rm{㈡}\)  牛奶的营养成分:牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。某品牌牛奶营养成分表如下:

              项目

              每\(\rm{100}\)毫升

              \(\rm{NRV\%}\)

              能量

              \(\rm{251}\)千焦

              \(\rm{3}\)

              蛋白质

              \(\rm{3.0}\)克

              \(\rm{5}\)

              脂肪

              \(\rm{3.2}\)克

              \(\rm{5}\)

              碳水化合物

              \(\rm{4.8}\)克

              \(\rm{2}\)

              \(\rm{104}\)毫克

              \(\rm{11}\)

              \(\rm{⑴}\)  营养成分表中的蛋白质______\(\rm{(}\)填“属于”或“不属于”,下同\(\rm{)}\)天然有机高分子化合物,脂肪_______天然有机高分子化合物;

              \(\rm{⑵}\)  营养成分表中的钙元素是人的生命活动必不可少的必需元素,若与维生素_________同时服用,能促进\(\rm{Ca^{2+}}\)的吸收,防止________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\);

              \(\rm{a.}\)“大脖子”病                 \(\rm{b.}\)夜盲症                             \(\rm{c.}\) 佝偻病

              \(\rm{⑶}\)  牛奶营养丰富,成分复杂,属于多相液态分散系,所以一般不归类为胶体,若要通过实验证明,可以用____________现象来判断。


              \(\rm{㈢}\) 卫生、健康与环保:

              \(\rm{⑴}\)  回收的利乐包进行如下图所示的工业流程再利用,请写出加入氢氧化钠 “碱溶”的离子方程式____________________________________,“碱溶”后的混合物通过_________操作可以分离出塑料和含铝溶液。


              \(\rm{⑵}\)  睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用,但别忘记刷牙,否则易患龋齿。含氟牙膏氟化钠\(\rm{(NaF)}\)可与牙齿中的羟基磷酸钙\(\rm{[Ca_{5}(PO_{4})_{3}OH]}\)反应,生成更难溶的氟磷酸钙\(\rm{[Ca_{5}(PO_{4})_{3}F]}\),从而达到防治龋齿的目的,写出该反应的离子方程式_________________________________________。

            • 10.

              从下列六种有机物中选择合适的物质,将其标号填在横线上。

              A.甲醛  \(\rm{B.}\)乙烯  \(\rm{C.}\)乙酸 \(\rm{D.}\)油脂  \(\rm{E.}\)葡萄糖  \(\rm{F.}\)蛋白质

              \(\rm{(1)}\)蚕丝的主要成分是________;

              \(\rm{(2)}\)可用于生产肥皂的原料是________;

              \(\rm{(3)}\)能使紫色石蕊试液变红的是________;

              \(\rm{(4)}\)纤维素在一定条件下最终水解生成________;

              \(\rm{(5)}\)用于制造食物保鲜膜的聚乙烯的原料是________;

              \(\rm{(6)}\)可用来浸制生物标本的是________的水溶液。

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