为了检验淀粉水解的产物，设计如下实验方案：
请回答下列问题：
\(\rm{(1)}\)试剂\(\rm{1}\)为\(\rm{20\%}\)的\(\rm{H_{2}SO_{4}}\)溶液，其作用是 ______ ．
\(\rm{(2)}\)试剂\(\rm{2}\)为 ______ \(\rm{NaOH}\)溶液，其作用是 ______ ，使检验水解产物的实验得以顺利进行；发生反应的离子方程式为： ______ ．
\(\rm{(3)}\)反应\(\rm{①}\)的化学方程式为 ______ ．
\(\rm{(4)}\)为检验淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于试管中，加入碘水，则证明淀粉未完全水解的现象是 ______ ．
\(\rm{(5)}\)如果实验过程中没有加入试剂\(\rm{2}\)而直接加入试剂\(\rm{3}\)，能否实现实验目的 ______ \(\rm{(}\)填”能”或”否”\(\rm{)}\)否，若不能，其原因是 ______ 硫酸能溶解\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)而使实验失败，最简单的改正措施是 ______ ．