优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．
              食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多．
              \(\rm{(1)}\)聚偏二氯乙烯\(\rm{(}\)\(\rm{)}\)具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料\(\rm{.}\)它是由 ______ \(\rm{(}\)写结构简式\(\rm{)}\)发生加聚反应生成的．
              \(\rm{(2)}\)劣质植物油中的亚油酸\(\rm{[CH_{3}(CH_{2})_{4}CH=CHCH_{2}CH=CH(CH_{2})_{7}COOH]}\)含量很低\(\rm{.}\)下列关于亚油酸的说法中，正确的是 ______ ．
              A.分子式为\(\rm{C_{18}H_{34}O_{2}}\)
              B.一定条件下能与甘油\(\rm{(}\)丙三醇\(\rm{)}\)发生酯化反应
              C.能和\(\rm{NaOH}\)溶液反应 
              D.能使酸性\(\rm{KMnO_{4}}\)溶液褪色
              \(\rm{(3)}\)假酒中甲醇\(\rm{(CH_{3}OH)}\)含量超标，请写出\(\rm{Na}\)和甲醇反应的化学方程式： ______ ．
              \(\rm{(4)}\)劣质奶粉中蛋白质含量很低\(\rm{.}\)蛋白质水解的最终产物是 ______ ．
              \(\rm{(5)}\)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒\(\rm{.}\)淀粉最终的水解产物是葡萄糖\(\rm{.}\)请设计实验证明淀粉已经完全水解，写出操作、现象和结论： ______ ．
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 2．
              现有下列五种物质：\(\rm{A.}\)食盐  \(\rm{B.}\)食醋  \(\rm{C.}\)苹果汁  \(\rm{D.}\)葡萄糖  \(\rm{E.}\)青霉素，请按下列要求填空\(\rm{(}\)填序号，每空只填一个\(\rm{)}\)：富含维生素\(\rm{C}\)的是 ______ ；可直接进入血液，补充能量的是 ______ ；应用最广泛的抗生素之一的是 ______ ；既可作为食品酸味调味剂，又可作为防腐剂的是 ______ ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的 ______ ．
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 3．
              从\(\rm{A.}\)甲醛    \(\rm{B.}\)葡萄糖   \(\rm{C.}\)乙醇    \(\rm{D.}\)油脂等四种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内．
              \(\rm{(1)}\)工业上制备肥皂的主要原料是 ______ ．
              \(\rm{(2)}\)家居装修材料中散发出的有毒物质是 ______
              \(\rm{(3)}\)常用做燃料和医药上消毒剂的是 ______
              \(\rm{(4)}\)糖尿病人通常是指病人的尿液中 ______ 的含量高．
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷