1．
许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂．现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液．分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：
| 花的种类 |
花汁在酒精中的颜色 |
花汁在稀酸中的颜色 |
花汁在稀碱中的颜色 |
| 玫瑰 |
粉色 |
粉色 |
绿色 |
| 万寿菊 |
黄色 |
黄色 |
黄色 |
| 大红花 |
粉色 |
橙色 |
绿色 |
请回答：（1）以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是
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（2）经查资料得知，柑橘的近似pH为3.0～4.0．将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色应为
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