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            • 1．
              所谓手性分子是指在分子中，当一个碳原子上连有彼此互不相同的四个原子或原子团时，称此分子为手性分子，中心碳原子为手性碳原子\(\rm{.}\)凡是有一个手性碳原子的物质一定具有光学活性\(\rm{.}\)例如，有机化合物\(\rm{(}\)\(\rm{)}\)有光学活性\(\rm{.}\)则该有机化合物分别发生如下反应后，生成的有机物仍有光学活性的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．与乙酸发生酯化反应
              B．与\(\rm{NaOH}\)水溶液共热
              C．与银氨溶液作用
              D．在催化剂存在下与氢气作用
              难度：中等
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            • 2．
              下列有关有机化合物的组成、性质的说法，正确的\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．天然气、液化石油气的成分相同
              B．葡萄糖、淀粉和乙酸乙酯在一定条件下都能发生水解反应
              C．淀粉、蛋白质均属于高分子化合物，而油脂不属于高分子化合物
              D．石油的裂解是化学变化，而石油的分馏和煤的干馏都是物理变化
              难度：中等
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