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          共50条信息

            • 1． 下列有关叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．糖、油脂、蛋白质和纤维素都由碳、氢、氧元素组成，都是高分子化合物
              B．糖、油脂、蛋白质和纤维素都能发生水解
              C．葡萄糖和果糖、麦芽糖和蔗糖、淀粉和纤维素，它们间互为同分异构体
              D．重金属盐能使蛋白质凝结，故误食重金属盐会中毒
              难度：较易
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            • 2． 从\(\rm{A.}\)乙烯  \(\rm{B.}\)乙醇  \(\rm{C.}\)乙酸   \(\rm{D.}\)油脂   \(\rm{E.}\)葡萄糖    \(\rm{F.}\)纤维素六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在空格内．
              \(\rm{(1)}\)属于烃类的是 ______
              \(\rm{(2)}\)能与碳酸钠溶液发生反应放出二氧化碳气体的是 ______
              \(\rm{(3)}\)能水解生成高级脂肪酸和甘油的是 ______
              \(\rm{(4)}\)属于有机高分子化合物的是 ______
              \(\rm{(5)75\%(}\)体积分数\(\rm{)}\)的 ______ 溶液常用于医疗消毒；
              \(\rm{(6)}\)糖尿病人的尿液能发生银镜反应，该尿液里含有 ______ ．
              难度：易
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            • 3．

              用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是(    )

              A．放入氧气中燃烧，检验燃烧产物都是\(\rm{CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O}\)

              B．放入银氨溶液中微热，都不发生银镜反应

              C．加入浓硫酸后微热，都脱水而变黑

              D．分别放入稀酸中煮沸几分钟，用\(\rm{NaOH}\)溶液中和反应后的溶液，再加入新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液共热，都生成砖红色沉淀
              难度：易
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            • 4．

              对于淀粉和纤维素，下列说法正确的是(    )

              A．它们都属于糖类，且都是高分子化合物

              B．二者含\(\rm{C}\)，\(\rm{H}\)，\(\rm{O}\)三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体

              C．二者都能水解，但水解的最终产物不同

              D．化学性质相同
              难度：中等
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            • 5． 下列说法正确的是
              A．油脂属于脂类                    
              B．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
              C．纤维素不能发生水解反应         
              D．淀粉完全水解的产物是葡萄糖
              难度：难
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            • 6． 判断正误\(\rm{(}\)正确的打“\(\rm{√}\)”，错误的打“\(\rm{×}\)”\(\rm{)}\)
              \(\rm{(1)}\)用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{(2)}\)食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{(3)}\)加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{(4)}\)医用消毒酒精中乙醇的浓度为\(\rm{95\%}\)。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{(5)}\)油脂和蛋白质都属于高分子化合物。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{(6)}\)蛋白质水解的最终产物是氨基酸。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{(7)}\)氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

              \(\rm{(8)}\)可用\(\rm{Br}\)\(\rm{{\,\!}_{2}}\)\(\rm{/CCl}\)\(\rm{{\,\!}_{4}}\)鉴别乙苯和苯乙烯。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

              难度：易
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            • 7． 根据下图判断，下列说法不正确的是(    )

              A．\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\)可表示淀粉或纤维素

              B．反应\(\rm{②}\)的化学方程式为\(\rm{C_{6}H_{12}O_{6}\underrightarrow{酒化酶}2C_{2}H_{5}OH+2CO_{2}↑}\)

              C．反应\(\rm{③}\)得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去

              D．反应\(\rm{③}\)和\(\rm{④}\)都属于取代反应
              难度：较易
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            • 8． 下列叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原理相同
              B．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应
              C．淀粉、油脂、蛋白质的水解产物互为同分异构体
              D．纤维素、聚乙烯、光导纤维都属于高分子化合物
              难度：较易
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            • 9． 下列说法中正确的是\(\rm{(}\)      \(\rm{)}\)

               

              A．医用酒精的浓度通常为\(\rm{95\%}\)

               

              B．单质硅是将太阳能转化为电能的常用材料

               

              C．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物

               

              D．合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料
              难度：难
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            • 10．
              生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识，下列分析正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．碳酸氢钠可用于制备纯碱、治疗胃酸过多的药剂
              B．胃酸过多的人不宜吃海带、鸡肉、苹果等酸性食物
              C．人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
              D．\(\rm{1mol}\)葡萄糖能水解成\(\rm{2mol}\)乙醇和\(\rm{2mol}\)二氧化碳
              难度：较易
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