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          共50条信息

            • 1．

              某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：

              下列结论正确的是

              A．淀粉尚有部分未水解
              B．淀粉已完全水解

              C．淀粉没有水解
              D．淀粉已发生水解，但不知是否水解完全
              难度：难
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            • 2．

              某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入\(\rm{3～5ml}\)稀硫酸；将混合液煮沸几分钟，冷却；在冷却后的溶液中加入新制的氢氧化铜，加热至沸腾，但没有观察到砖红色沉淀。其原因是

              A．蔗糖尚未水解
              B．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
              C．加热时间不够
              D．煮沸后的溶液中没有加碱中和作催化剂的硫酸
              难度：易
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            • 3．

              下列有关有机化学实验的说法正确的是：(    )

              \(\rm{①}\)将浓硫酸与乙醇的混合物加热到\(\rm{170℃}\)制得的气体通入溴水中，溴水褪色说明生成了乙烯

              \(\rm{②}\)实验室用电石与水反应制乙炔，可利用启普发生器作为发生装置

              \(\rm{③}\)实验室所制得的粗溴苯提纯加入的试剂先后顺序是：水、氢氧化钠溶液、水、无水\(\rm{CaCl_{2}}\)

              \(\rm{④}\)将碘乙烷与氢氧化钠溶液共热后再加入硝酸银溶液，观察黄色沉淀生成可知碘乙烷中存在碘元素

              \(\rm{⑤}\)实验室制取乙酸乙酯时导气管不能伸入饱和碳酸钠溶液中，否则会倒吸

              \(\rm{⑥}\)加热时稀硫酸可以使淀粉水解，向所得溶液中加入银氨溶液再水浴加热，若无银镜生成说明未水解

              A．\(\rm{⑥⑦}\)             
              B．\(\rm{②③④⑤}\)             
              C．\(\rm{③⑤}\)             
              D．\(\rm{①③⑤⑥}\)
              难度：中等
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            • 4． 下列实验结论或操作正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．洗涤内壁附有银镜的试管，可先用氨水，再用蒸馏水
              B．除去苯中的少量苯酚可加足量浓溴水后过滤
              C．将淀粉和稀硫酸混合物加热一段时间，取混合液加入碘水后变蓝，说明淀粉尚未水解
              D．皮肤上不慎沾有苯酚浓溶液应立即用酒精洗涤
              难度：较易
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            • 5． 某学生做淀粉水解和银镜反应的实验，最后试管壁上没有镀上光亮的银，列出一些原因：造成银镜反应失败的可能原因有\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{①}\)淀粉中含有少量纤维素杂质；
              \(\rm{②}\)试管壁上沾有油污，没有进行清洗；
              \(\rm{③}\)银氨溶液\(\rm{pH}\)大于\(\rm{7}\)；
              \(\rm{④}\)淀粉未水解至二糖或单糖；

              \(\rm{⑤}\)淀粉水解后未加碱液将溶液调至碱性；

              A．\(\rm{①②③④⑤}\)                      
              B．\(\rm{②④⑤}\)

              C．\(\rm{①③⑤}\)                              
              D．\(\rm{②③④}\)
              难度：难
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            • 6．

              根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是 (    )

              选项

              实验操作和现象

              实验结论

              A.

              向苯酚溶液中滴加少量浓溴水、振荡，无白色沉淀

              苯酚浓度小

              B.

              向久置的\(\rm{Na_{2}SO_{3}}\)溶液中加入足量\(\rm{BaCl_{2}}\)溶液，出现白色沉淀\(\rm{;}\)再加入足量稀盐酸，部分沉淀溶解

              部分\(\rm{Na_{2}SO_{3}}\)

              被氧化

              C.

              向\(\rm{20\%}\)蔗糖溶液中加入少量稀硫酸，加热\(\rm{;}\)再加入银氨溶液，未出现银镜

              蔗糖未水解

              D.

              向某黄色溶液中加入淀粉 \(\rm{-KI}\)溶液，溶液呈蓝色

              溶液中含 \(\rm{Br_{2}}\)

              A．\(\rm{A}\)
              B．\(\rm{B}\)
              C．\(\rm{C}\)
              D．\(\rm{D}\)
              难度：中等
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            • 7． 下述实验不能达到预期目的的是：

              A．\(\rm{A}\)    
              B．\(\rm{B}\)         
              C．\(\rm{C}\)          
              D．\(\rm{D}\)
              难度：中等
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            • 8． 下列说法中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．在紫外线、饱和\(\rm{(NH_{4})_{2}SO_{4}}\)溶液、\(\rm{CuSO_{4}}\)溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性
              B．在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物\(\rm{(}\)多肽\(\rm{)}\)
              C．为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中，震荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应
              D．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液，加热煮沸，观察是否出现红色沉淀
              难度：较易
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            • 9．

              向淀粉溶液中加少量稀\(\rm{H_{2}SO_{4}}\)，加热，使淀粉水解，为测定其是否完全水解，需要加入的试剂是\(\rm{(}\)   \(\rm{)}\)

              A．\(\rm{NaOH}\)溶液
              B．新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液
              C．碘水
              D．浪水
              难度：中等
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            • 10． 向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热，使淀粉发生水解，为测定其水解程度，所需的试剂是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{①NaOH}\)溶液   \(\rm{②}\)银氨溶液   \(\rm{③}\)新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液   \(\rm{④}\)碘水   \(\rm{⑤BaCl_{2}}\)溶液．
              A．\(\rm{④}\)
              B．\(\rm{③⑤}\)
              C．\(\rm{②④}\)
              D．\(\rm{①③④}\)
              难度：难
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