知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

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共50条信息

1．

下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．乙烯分子与苯分子中碳碳键不同，但二者都能发生加成反应

B．酯、蛋白质、纤维素都能发生水解反应

C．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应

D．\(\rm{1}\) \(\rm{mol}\)乙醇与\(\rm{1}\) \(\rm{mol}\)乙酸在一定条件下发生酯化反应可生成\(\rm{1}\) \(\rm{mol}\)乙酸乙酯

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2．

糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质，下列有关说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．蛋白质中只含\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

D．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

难度：易

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3．

下列关于油脂的叙述错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．油脂由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素组成

B．油脂在碱性条件下不能发生水解反应

C．天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯

D．工业上可以用油脂制造肥皂和油漆等化工产品

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4．

对下列与化学有关的社会和生活问题作出判断，其中不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．白酒标签上注有“酒精浓度\(\rm{53\%VOl}\)”字样，它表示\(\rm{100g}\)该白酒中含有\(\rm{53g}\)酒精

B．蒸馒头时，在发酵的面团里加入一些纯碱可使馒头发泡

C．“地沟油”可用于生产肥皂或用作燃料，以变废为宝

D．婴儿“尿不湿”中的聚丙烯钠具有很强的吸水性

难度：易

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5．

人体内重要的储存能量的物质是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．微量元素

B．油脂

C．蛋白质

D．维生素

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6．

下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．\(\rm{H_{2}O_{2}}\)具有强氧化性可用于杀菌消毒

B．热的碳酸钠溶液去污能力强，所以蒸干碳酸钠溶液得到\(\rm{NaOH}\)固体

C．在铜的电解精炼过程中，若转移\(\rm{1}\) \(\rm{mol}\)电子，则阳极溶解\(\rm{32}\) \(\rm{g}\) \(\rm{Cu}\)

D．油脂在酸性条件下易水解，可用于制作肥皂

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7．

下列关于有机物的说法中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．乙酸乙酯、油脂、糖类、蛋白质都可以发生水解反应

B．乙烯和聚丙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应

C．油脂在碱性条件下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

D．乙烯、苯、乙醇均能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色

难度：易

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8．

\(\rm{(1)}\)维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物；我们所熟悉的维生素有\(\rm{A}\)、\(\rm{B}\)族、\(\rm{C}\)、\(\rm{D}\)等\(\rm{.}\)上述维生素中，属于水溶性维生素的是 ______ ．
\(\rm{(2)}\)表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上．

品名	\(\rm{×××}\)
配料	鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等
保质期	\(\rm{240}\)天
生产日期	标于包装袋封口上