优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1． 下列食品中富含油脂的是（　　）
              A．苹果
              B．大米
              C．白菜
              D．花生
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 2． 下列说法正确的是（   ）
              A．糖类、油脂、蛋白质都是由C，H，O三种元素组成的
              B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
              C．生物油和矿物油均可发生水解反应
              D．煤的干馏、煤的气化，液化、石油裂化、乙烯聚合都属于化学变化
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 3． 生活处处有化学．下列说法正确的是（    ）
              A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
              B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
              C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
              D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 4． 化学与环境、材料、信息、能源关系密切，下列说法错误的是（   ）
              A．半导体行业中有一句话：“从沙滩到用户”，计算机芯片的材料是二氧化硅
              B．将“地沟油”制成肥皂，可以提高资源的利用率
              C．我国首艘航母“辽宁舰”上用于舰载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料
              D．推广以植物秸秆为原料的综合利用技术，避免焚烧秸秆造成空气污染
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 5． 下列“油”中都属于油脂的是（　　）
              ①豆油　②酱油　③牛油　④甘油　⑤汽油．
              A．①③
              B．②④
              C．①⑤
              D．④⑤
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 6． 糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是（　　）
              A．葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体
              B．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应
              C．葡萄糖和蔗糖都能与新制Cu（OH）2悬浊液共热，产生砖红色沉淀
              D．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 7． 下列说法正确的是（　　）
              A．所有糖类都能发生水解反应
              B．所有糖类物质都有甜味
              C．油与脂肪属于甘油酯
              D．葡萄糖与麦芽糖互为同分异构体
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 8． 有关“油”的说法正确的是（　　）
              A．油脂包括矿物油、植物油与动物油
              B．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应
              C．植物油能使碘酒褪色
              D．油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 9． 下列叙述正确的是（　　）
              A．蛋白质水解生成氨基酸
              B．糖类、油脂、蛋白质均属于高分子化合物
              C．葡萄糖、蔗糖都属于单糖
              D．利用油脂在酸性条件下水解制取肥皂
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 10． 下列说法不正确的是（　　）
              A．PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物．PM2.5被吸入人体后会直接进入支气管，易引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病
              B．高纯度的硅单质广泛用于制作光导纤维，光导纤维遇强碱会“断路”
              C．利用二氧化碳等原料合成的聚碳酸酯类可降解塑料替代聚乙烯塑料
              D．生物柴油的主要成分是利用从泔水中提取的地沟油与甲醇反应生成的脂肪酸甲酯类化合物，与石化柴油有本质不同
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷