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          共50条信息

            • 1． \(\rm{15}\)、下列物质反应后出现蓝色的是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)

               

              A．淀粉遇碘                  
              B．乙醇、乙酸和浓硫酸混合加热

               

              C．蛋白质与浓硝酸作用        
              D．在新制氢氧化铜中加入葡萄糖溶液，加热至沸腾
              难度：易
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            • 2．

              从下列六种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内

              A.苯\(\rm{B.}\)乙醇 \(\rm{C.}\)油脂 \(\rm{D.}\)葡萄糖\(\rm{E.}\)蛋白质

              \(\rm{(1)}\)属于天然有机高分子化合物的是_________。

              \(\rm{(2)}\)医疗消毒常用\(\rm{75\%(}\)体积分数\(\rm{)}\)的溶液_________。

              \(\rm{(3)}\)花生油、茶籽油、牛油的主要成分是_________。

              \(\rm{(4)}\)家居装修材料会散发出甲醛、等挥发性的有害物质_________。

              \(\rm{(5)}\)在某病人的尿样中加人新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有_________。

              难度：易
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            • 3． 氯霉素主要成分的结构简式为\(\rm{(}\)下图\(\rm{)}\)：，下列不正确的是 (    )

              A．属于芳香族化合物                 
              B．能发生水解反应
              C．不能发生消去反应                 
              D．能发生催化氧化
              难度：易
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            • 4．

              蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中_______不是高分子化合物，这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质\(\rm{→}\)__________；淀粉\(\rm{→}\)__________；脂肪\(\rm{→}\)_________；在蛋白质水解的最终产物分子中，含有________________官能团。

              难度：易
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            • 5．

              下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是(    )

              A．淀粉\(\rm{\underrightarrow{水解}}\)葡萄糖\(\rm{\underrightarrow{氧化}CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O(}\)释放能量维持生命活动\(\rm{)}\)

              B．纤维素\(\rm{\underrightarrow{水解}}\)葡萄糖\(\rm{\underrightarrow{氧化}CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O(}\)释放能量维持生命活动\(\rm{)}\)

              C．油脂\(\rm{\underrightarrow{水解}}\)甘油和高级脂肪酸\(\rm{\underrightarrow{氧化}CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O(}\)释放能量维持生命活动\(\rm{)}\)

              D．蛋白质\(\rm{\underrightarrow{水解}}\)氨基酸\(\rm{\underrightarrow{合成}}\)人体所需的蛋白质\(\rm{(}\)人体生长发育\(\rm{)}\)
              难度：易
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            • 6．

              为达到下表中的实验目的，请选择合适的试剂及实验方法，将其标号填入对应的空格。供选择的化学试剂及实验方法：

              A.将气体通入盛有\(\rm{NaOH}\)溶液的洗气瓶

              B.取样，滴加\(\rm{KSCN}\)溶液

              C.取样，滴加酚酞试液

              D.取样，灼烧

              实验 目 的

              试剂及方法

              鉴别丝绸和棉布

               

              除去\(\rm{CO}\)中混有少量\(\rm{CO_{2}}\)

               

              证明\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液呈碱性

               

              检验溶液中是否含\(\rm{Fe^{3+}}\)

               

              难度：易
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            • 7． 要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，应向其中加入\(\rm{(}\)   \(\rm{)}\)。
              A．饱和\(\rm{Na_{2}SO_{4}}\)溶液
              B．浓\(\rm{NaOH}\)溶液
              C．少量\(\rm{NaCl}\)
              D．浓\(\rm{BaCl_{2}}\)溶液
              难度：易
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            • 8．

              糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品，因为蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列说法中正确的是 (    )

              A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，可被人体直接吸收
              B．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动
              C．纤维素和淀粉的最简式不同
              D．纤维素和蛋白质的分子结构不同，但组成元素完全相同
              难度：易
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            • 9．

              下列说法正确的是 (    )

              A．实验室从海带提取单质碘的方法是：取样 灼烧 溶解 过滤 萃取
              B．用乙醇和浓\(\rm{H_{2}SO_{4}}\)制备乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度
              C．在室温下，向氯化银的沉淀溶解平衡的体系中加入蒸馏水，氯化银的\(\rm{Ksp}\)保持不变
              D．将\(\rm{(NH_{4})_{2}SO_{4}}\)、\(\rm{CuSO_{4}}\)溶液分别加入到蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性
              难度：易
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            • 10．
              下列说法中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．\(\rm{CH_{4}}\)能使\(\rm{KMnO_{4}}\)酸性溶液褪色
              B．石油的裂解可提高汽油等轻质油的质量和产量
              C．煤的干馏主要目的是为了获得乙烯等气体
              D．氨基酸分子中均含有羧基\(\rm{(-COOH)}\)和氨基\(\rm{(-NH_{2})}\)
              难度：易
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