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          共50条信息

            • 1．
              下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应
              B．油脂皂化反应可用酸作催化剂
              C．淀粉溶液中加入硫酸，加热\(\rm{4-5min}\)，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成
              D．福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本
              难度：较易
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            • 2．

              下列不属于天然高分子化合物的是(    )

              A．淀粉 
              B．纤维素 
              C．油脂 
              D．蛋白质
              难度：较易
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            • 3．
              化学与生活密切相关，下列叙述中正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．糖类、油脂、蛋白质是人体基本营养物质，均属于高分子化合物
              B．乙醇汽油是一种新型化合物
              C．向牛奶中加入果汁会产生沉淀，这是因为发生了酸碱中和反应
              D．食物纤维在人体内不能被吸收利用，却是健康饮食不可或缺的一部分
              难度：较易
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            • 4．
              下列说法不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．可将氯气转化为液氯，储存于钢瓶中
              B．海水中提取粗食盐后的母液是提取溴的原料
              C．氧化镁是优质的耐高温材料
              D．通常用食盐溶液去除物品表面的油污
              难度：中等
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            • 5．
              化学与生活、生产、国防、科技等方面密切相关，下列有关说法错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．用灼烧的方法可以区分羊毛和人造纤维
              B．医用消毒酒精是体积分数为\(\rm{95\%}\)的乙醇
              C．食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收
              D．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
              难度：较易
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            • 6．
              生产生活中处处有化学，下列表述错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．低碳生活的核心就是节约能源，减少温室气体的排放
              B．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料
              C．用活性炭为糖浆脱色和用臭氧漂白纸浆，原理相似
              D．变质的植物油有难闻的特殊气味，是由于植物油发生了氧化反应
              难度：较易
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            • 7． 化学与环境、材料、信息、能源关系密切，下列说法错误的是（   ）
              A．半导体行业中有一句话：“从沙滩到用户”，计算机芯片的材料是二氧化硅
              B．将“地沟油”制成肥皂，可以提高资源的利用率
              C．我国首艘航母“辽宁舰”上用于舰载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料
              D．推广以植物秸秆为原料的综合利用技术，避免焚烧秸秆造成空气污染
              难度：易
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            • 8． 在环境保护、资源利用等与社会可持续发展密切相关的领域化学发挥着积极作用．下列做法与此理念相违背的是（　　）
              A．食品中大量添加苯甲酸钠等防腐剂，可有效延长其保质期
              B．“地沟油”可以制成肥皂，提高资源的利用率
              C．加快开发高效洁净能源转换技术，缓解能源危机
              D．“A PEC蓝”是2014年新的网络词汇，形容2014年A PEC会议期间北京蓝蓝的天空．说明京津冀实施道路限行和污染企业停工等措施，对减轻雾霾、保证空气质量是有效的
              难度：中等
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            • 9． 化学在环境保护、资源利用等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极作用．下列说法错误的是（　　）
              A．“APEC蓝”是2014年新的网络词汇，形容2014年APEC会议期间北京蓝蓝的天空．说明京津冀实施道路限行和污染企业停工等措施，对减轻雾霾、保证空气质量是有效的
              B．“地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油
              C．生石灰、铁粉、硅胶是食品包装中常用的干燥剂
              D．有机垃圾发酵生产沼气
              难度：较易
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            • 10． 下列有关糖类、油脂和蛋白质的叙述正确的是（　　）
              A．油脂的水解反应又叫做皂化反应
              B．糖类都能发生水解反应
              C．蛋白质发生变性后，生成氨基酸
              D．通过灼烧时产生的气味可以鉴别蚕丝和棉纱
              难度：易
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