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实验\(\rm{1:}\)取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜，加热，没有砖红色沉淀出现。

实验\(\rm{2:}\)取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少量甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝色。

实验\(\rm{3:}\)取少量丙中溶液加入\(\rm{NaOH}\)溶液调节至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。

\(\rm{(1)}\)设计甲和乙是为了探究_____________对淀粉水解的影响，设计甲和丙是为了探究______________对淀粉水解的影响。

\(\rm{(2)}\)实验\(\rm{1}\)失败的原因是___________________________。

\(\rm{(3)}\)实验\(\rm{3}\)中溶液的颜色无明显变化的原因是________________________________________。

\(\rm{(4)}\)下列结论合理的是____________________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

\(\rm{a.}\)淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行

\(\rm{d.}\)若用唾液代替稀硫酸，则实验\(\rm{1}\)可能出现预期的现象

\(\rm{c.}\) 取少量淀粉溶液，滴入几滴稀硫酸后水浴加热几分钟，冷却至室温后，往淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液变蓝，说明淀粉还未开始水解

\(\rm{(1)①}\)下列食谱营养搭配最均衡的是________\(\rm{(}\)填字母代号，下同\(\rm{)}\)。

A.凉拌青菜、土豆丝、馒头

B.虾仁白菜、红烧带鱼、萝卜汤

C.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭

D.酱牛肉、炒油菜、面条

\(\rm{②}\)钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要\(\rm{800mg}\)的钙，下列补钙的途径不正确的是________。

A.经常晒太阳

B.适量补充维生素\(\rm{D}\)

C.常饮钙离子含量高的硬水

D.经常饮用牛奶、豆奶

\(\rm{③}\)有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断补充“燃料”。按照这种观点，你认为人们通常摄人的下列物质中不能看作“燃料”的是________。

A.淀粉类物质

B.水

C.脂肪类物质

D.蛋白质

\(\rm{④}\)下列食物中，含有的主要营养成分不是蛋白质的是________。

A.米饭

B.牛奶

C.大豆

D.羊肉

\(\rm{(2)}\)了解一些用药常识，有利于自我保健。现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝，请回答下列相关问题：

\(\rm{①}\)其中属于解热镇痛的药物是________。

\(\rm{②}\)碳酸镁可治疗胃酸过多的原因是________\(\rm{(}\)用离子方程式表示\(\rm{)}\)。

\(\rm{③}\)药片常用淀粉作黏合剂，淀粉水解的最终产物是________。

\(\rm{(3)}\)某同学做淀粉水解反应的方案如下：

步骤\(\rm{1.}\)取\(\rm{2}\)支洁净的试管，分别加入\(\rm{0.5g}\)淀粉和\(\rm{4mL}\)水，振荡，将两支试管编号为Ⅰ和Ⅱ。

步骤\(\rm{2.}\)在Ⅰ中滴入碘液。

步骤\(\rm{3.}\)在Ⅱ中加入适量稀硫酸，并加热试管\(\rm{2}\)分钟。

步骤\(\rm{4.}\)停止加热，冷却后向Ⅱ中滴入碘液。

在步骤\(\rm{2}\)中，Ⅰ滴入碘液后有什么现象？________________。

该同学在步骤\(\rm{4}\)中，滴入碘液后发现仍然变色，便得出结论淀粉没有发生水解，这个结论对吗？为什么？________________。取少量步骤\(\rm{3}\)之后的Ⅱ中的溶液，先加入过量氢氧化钠溶液，再滴入适量________溶液，水浴加热，有银镜生成，说明发生了水解，没有银镜生成，说明完全没有水解。